Оптимизация рекламной деятельности ОАО «Берестейский пекарь» филиал Барановичский хлебозавод

Барановичский хлебозавод — одно из старейший предприятий хлебопекарной промышленности. Производство хлебобулочных изделий ведёт свой отсчёт с 1939 года. В настоящее время Барановичский хлебозавод — динамично развивающее предприятие. Продукция, выпускаемая на предприятии, широко известна не только в своём регионе, но и за пределами области. Хлебобулочные изделия поставляются и в Россию. Сегодня ассортимент продукции насчитывает около 66 наименований хлебобулочных изделия, 50 наименований кондитерских изделий, глазурь кондитерская, панировочные сухари, кисель, квас.
Основными видами продукции, выпускаемой хлебозаводом, является: хлеб, булки, сухари, сушки, кондитерские изделия, замороженный хлеб, замороженные булки, замороженное слоеное тесто. Предприятие выпускает сотни сортов и наименований хлебобулочных изделий. Продукция производится исключительно из экологически чистого сырья высокого качества на современном высокотехнологическом оборудовании.
Потребность местного рынка в хлебобулочных изделиях 24,8 тонн в сутки ОАО «Берестейский пекарь» филиал Барановичский хлебозавод может удовлетворить полностью, выпускается широкий ассортимент хлебобулочных изделий в упакованном и нарезанном виде, но для удовлетворения потребительского спроса в ассортимент вводятся новые виды хлебобулочных и кондитерских изделий. В 2020 году внедрено 218 наименований новых изделий.
Белорусский рынок хлебобулочных изделий явно перенасыщен. Поэтому с целью увеличения реализации продукции необходимо осваивать рынки Российской Федерации, Казахстана и других стран. В Российской Федерации уже давно существует гарантированный спрос на белорусскую продукцию, которую россияне считают более натуральной, чем местную. Подтверждением того служит участие ОАО «Берестейский пекарь» филиал Барановичский хлебозавод в выставках — ярмарках в Российской Федерации, где продукция пользуется большим спросом у жителей Российской Федерации. Планируемый объем продукции на экспорт в 2022 году составляет 500,0 тыс. дол, из них 450,0 тыс.дол. по прямым поставкам и 50 тыс.дол. за счет ярмарок-выставок.
На ОАО «Берестейский пекарь» филиал Барановичский хлебозавод рекламной деятельностью занимается обособленное подразделение — рекламный отдел. Целями и задачами рекламной кампании ОАО «Берестейский пекарь» филиал Барановичский хлебозавод в 2020 г. явились: распространение информации о товаре; увеличение объемов продаж; расширение отечественных рынков сбыта.
В ходе исследования была проанализирован рекламная кампания ОАО «Берестейский пекарь» филиал Барановичский хлебозавод в 2020 г. Бюджет рекламы ОАО «Берестейский пекарь» филиал Барановичский хлебозавод на 2020 г. составил 244,52 тыс. р.; количество потребителей, которые будут контактировать с рекламным сообщением — 16864,26 тыс. чел.; количество потребителей, готовых купить товар — 1735,31 тыс. чел.; количество покупок, совершенных под влиянием рекламной кампании — 1744,28 тыс. ед..
Было установлено, что продукция ОАО «Берестейский пекарь» филиал Барановичский хлебозавод нацелена на весь рынок Республики Беларусь, а использование локального средства маркетинговой коммуникации «Радио-Минск» стоит признать не оправданным, в силу малого охвата аудитории. Предлагаем заметить «Радио-Минск» на всебелорусскую станцию «Радио БИ-ЭЙ». Радио «Радио БИ-ЭЙ» — первая и самая мощная белорусская FM-станция. Отметим, что замена радиостанции «Радио-Минск» на радиостанцию «Радио БИ-ЭЙ» происходит без изменения затрат на рекламу, путем сокращения количества рекламных сообщений, но их трансляции на большую аудиторию. При условии проведения предложенной замены будут наблюдаться следующие положительные тенденции: прирост количества потребителей, которые будут контактировать с рекламным сообщением — 2450 тыс. чел.; прирост количества потребителей, готовых купить товар — 252,11 тыс. р.; прирост количества покупок, совершенных под влиянием рекламной кампании — 252,11 тыс. ед.; прирост выручки от реализации составит 0,31 тыс. р., темп роста выручки от реализации составит 100,74 %; прирост прибыли от реализации составит 0,31 тыс. р., темп роста прибыли от реализации составит 103,02 %; прирост рентабельности продаж составит 0,56 %; прирост рентабельности затрат составит 18,46 %.
Среди основных каналов распространения телевидение — один из наиболее совершенных каналов передачи рекламного обращения. Полагаем, что в ОАО «Берестейский пекарь» филиал Барановичский хлебозавод телевизионная реклама используется недостаточно эффективно. Дело в том, что основной категорией потребителей продукции ОАО «Берестейский пекарь» филиал Барановичский хлебозавод, для которой создается телевизионная реклама, являются женщины. При этом необходимо активизировать меры телевизионной рекламы, применяемой ОАО «Берестейский пекарь» филиал Барановичский хлебозавод. Увеличение объемов телевизионной рекламы ОАО «Берестейский пекарь» филиал Барановичский хлебозавод позволяет повысить эффективность рекламной деятельности ОАО «Берестейский пекарь» филиал Барановичский хлебозавод. При этом затраты на рекламу возрастут на 100,22 тыс. р. и будет дополнительно будет получено 36,41 тыс. р. прибыли.

1. Авакова, Е. Г. Маркетинг : учеб. пособие / Е.Г. Авакова. — М. : Юнити-Дана, 2019. — 719 с.
2. Акулова, М .Л. Информационные системы в экономике : учебник / М. Л. Акулова— М. : Мир книги, 2020. — 654 с.
3. Амаров, Г.И. Маркетинг : курс лекций / Г.И. Амаров. — СПб. : Питер, 2018. — 422 с.
4. Антипов, К.С. Интегрированные маркетинговые коммуникации: мифы и реальность / К.С. Антипов // Реклама. Теория и практика. — 2015. — № 4. — С. 2-7.
5. Арганов, М.Г. Маркетинг : учеб. пособие / М.Г. Арганов. — М. : Юнити-Дана, 2018. — 873 с.
6. Афиногенова, О.И. Статистические методы в маркетинге : учеб. пособие / О.И. Афиногенова. — М. : Экспонента, 2020. — 309 с.
7. Багиев, Г. Л. Маркетинг : учебник / Г.Л. Багиев. — М. : Экономика, 2019. — 802 с.
8. Банковский кодекс Республики Беларусь [Электронный ресурс] : 25 октября 2000 г., № 441-З : принят Палатой представителей 3 октября 2000 г. : одобр. Советом Респ. 12 октября 2000 г. : в ред. Закона Респ. Беларусь от 17.07.2018 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
9. Баронавский, С И. Стратегический маркетинг : учеб. пособие / С.И. Баронавский, Л.В. Лагодич; под общ. ред. С.И. Барановского. – Минск: ИВЦ Минфина, 2019. — 299 с.
10. Боков, В. В. Современный маркетинг : учебник / В.В. Боков. — СПб. : Питер, 2019. — 486 с.
11. Бурцева, Т. А. Управление маркетингом : учеб. пособие / Т. А. Бурцева, В. С. Сизов, О. А. Цень — М. : Экономистъ, 2005. — 271 с.
12. Васюкова, И.В. Маркетинговая деятельность : учеб. пособие / А.В. Васюкова. — 3-е изд. — М. : Новая книга, 2019. — 409 с.
13. Волков, К. М. Коммуникации, интегрированные во времени / К.М. Волков // Маркетинговые коммуникации. — 2016. — № 2. — С. 118-129.
14. Вся статистика интернета и соцсетей на 2021 год — цифры и тренды в мире и в России (Global Digital 2021) [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://www.web-canape.ru/business/vsya-statistika-interneta-i-socsetej-na-2021-god-cifry-i-trendy-v-mire-i-v-rossii/. — Дата доступа: 01.06.2021.
15. Вудкок, М. Раскрепощенный менеджер. Для руководителя-практика / М. Вудкок, Д. Френсис; пер. М. Г. Юриной. — М. : Дело, 2012. — 512 с.
16. Гарбацевич, С. Л. Организационно-экономический механизм обеспечения конкурентоспособности предприятий Республики Беларусь / С. Л. Гарбацевич. — Минск : Академия управления при Президенте Республики Беларусь, 2012. — 20 с.
17. Голубков, Е. П. Маркетинг : стратегия, планы, структуры / Е.П. Голубков. — М. : Дело, 2017. — 481 с.
18. Голубкова, Е. Н. Маркетинговые коммуникации / Е.Н. Голубкова. — М. : Финпресс, 2016. — 256 с.
19. Гражданский кодекс Республики Беларусь [Электронный ресурс] : 7 декабря 1998 г., № 218-З : принят Палатой представителей 28 октября 1998 г. : одобр. Советом Респ. 19 ноября 1998 г. : в ред. Закона Респ. Беларусь от 18.12.2019 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
20. Данченок, Л.А. Основы маркетинга : учеб. пособие / Л.А. Данченок. — М. : Московский международный институт эконометрики, информатики, финансов и права, 2003. — 239 с.
21. Залесский, Б.Л. Рекламный рынок Беларуси: сегменты и тенденции [Электронный ресурс] / Б.Л. Залесский // Электронная библиотека БГУ. — Режим доступа: http://elib.bsu.by/handle/123456789/170474. — Дата доступа: 01.06.2021.
22. Иволгин, А.И. Маркетинг на промышленном предприятии / А.И. Иволгин. — Минск : Новое знание, 2018. — 414 с.
23. Кеварков, В. В. Практикум по маркетингу : учеб. пособие / В.В. Кеварков. — М. : КНОРУС, 2020. — 416 с.
24. Конституция Республики Беларусь 1994 года (с изменениями и дополнениями, принятыми на республиканских референдумах 24 ноября 1996 г. и 17 октября 2004 г.). — Минск : Амалфея, 2005. — 48 с.
25. Котлер, Ф. Основы маркетинга. Краткий курс / Ф. Котлер; пер. Л. А. Волковой, Ю. Н. Каптуревского. — М.: Вильяме, 2007. — 656 с.
26. Крутик, А.Б. Предпринимательство и бизнес-коммуникации / А.Б. Крутик. — СПб. : Бизнес-пресса, 2018. — 417 с.
27. Крылов, И. В. Маркетинг (Социология маркетинговых коммуникаций) / И.В. Крылов. — М. : Центр, 2017. — 192 с.
28. Мелентьева, Н.И. Маркетинговые коммуникации : учеб. пособие / Н.И. Мелентьева — СПб. : Изд-во СПбГУЭФ, 2019. — 75 с.
29. Миронова, Н. И. Основные формулы экономики, статистики и логистики: справочник / Н. И. Миронова. — 3-е изд. — М. : Юнити, 2020 г. — 418 с.
30. Налоговый кодекс Республики Беларусь (Общая часть) [Электронный ресурс] : 19 декабря 2002 г., № 166-З : принят Палатой представителей 15 ноября 2002 г. : одобр. Советом Респ. 2 декабря 2002 г. : в ред. Закона Респ. Беларусь от 30.12.2018 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
31. Налоговый кодекс Республики Беларусь (Особенная часть) [Электронный ресурс] : 29 декабря 2009 г., № 71-З : принят Палатой представителей 11 декабря 2009 г. : одобр. Советом Респ. 18 декабря 2009 г. : в ред. Закона Респ. Беларусь от 30.12.2018 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
32. О бухгалтерском учете и отчетности [Электронный ресурс] : Закон Респ. Беларусь, 12 июля 2013 г. № 57-З : в ред. Закона Респ. Беларусь от 17.07.2017 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
33. О естественных монополиях [Электронный ресурс] : Закон Респ. Беларусь, 16 дек. 2002 г., № 162-З : в ред. Закона Респ. Беларусь от 09.01.2018 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
34. О защите прав потребителей [Электронный ресурс] : Закон Респ. Беларусь, 9 янв. 2002 г., № 90-З : в ред. Закона Респ. Беларусь от 13.06.2018 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
35. О некоторых вопросах регулирования цен (тарифов) в Республике Беларусь [Электронный ресурс] : Указ Президента Респ. Беларусь, 25 февр. 2011 г., № 72 : в ред. Указа Президента Респ. Беларусь от 24.05.2018 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
36. О некоторых мерах по реализации статей 15 и 151 Закона Республики Беларусь от 10 мая 2007 года «О рекламе» и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства здравоохранения Республики Беларусь [Электронный ресурс] : постановлением Министерства здравоохранения Респ. Беларусь, 23 июля 2013 г., № 63 : в ред. постановления Министерства здравоохранения Респ. Беларусь от 20.04.2019 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
37. О проведении рекламных игр в Республике Беларусь [Электронный ресурс] : Указ Президента Респ. Беларусь, 30 янв. 2003 г, № 51 6 в ред. Указа Президента Респ. Беларусь от 03.06.2013 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
38. О противодействии монополистической деятельности и развитии конкуренции [Электронный ресурс] : Закон Респ. Беларусь, 12 дек. 2013 г., № 94-З : в ред. Закона Респ. Беларусь от 08.01.2018 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
39. О размещении (распространении) рекламы риэлтерскими организациями [Электронный ресурс] : постановление Министерства торговли Респ. Беларусь, Министерства юстиции Респ. Беларусь, Министерства информации Респ. Беларусь, 30 марта 2007 г., № 19/25/5 : в ред. постановления Министерства торговли Респ. Беларусь, Министерства юстиции Респ. Беларусь, Министерства информации Респ. Беларусь от 31.05.2013 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
40. О реализации Закона Республики Беларусь «О рекламе» [Электронный ресурс] : постановление Совета Министров Респ. Беларусь, 12 нояб. 2007 г., № 1497 : в ред. постановления Совета Министров Респ. Беларусь от 13.01.2017 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
41. О рекламе [Электронный ресурс] : Закон Респ. Беларусь, 10 мая 2007 г., № 225-З : в ред. Закона Респ. Беларусь от 17.07.2017 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
42. О ценообразовании [Электронный ресурс] : Закон Респ. Беларусь, 10 мая 1999 г., № 255-З : в ред. Закона Респ. Беларусь от 11.07.2014 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
43. Об определении критериев оценки платежеспособности субъектов хозяйствования [Электронный ресурс] : постановление Совета Министров Республики Беларусь, 12 дек. 2011 г., № 1672 : в ред. постановления Совета Министров Респ. Беларусь от 22.01.2016 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
44. Об установлении типового плана счетов бухгалтерского учета, утверждении Инструкции о порядке применения типового плана счетов бухгалтерского учета и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и их отдельных структурных элементов [Электронный ресурс] : постановление Министерства финансов Респ. Беларусь, 29 июня 2011 г., № 50 : в ред. постановления Министерства финансов Респ. Беларусь от 30.06.2014 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
45. Об утверждении Государственной программы развития транспортного комплекса Республики Беларусь на 2016–2020 годы [Электронный ресурс] : постановление Совета Министров Респ. Беларусь, 28 апр. 2016 г., № 345 : в ред. постановления Совета Министров Респ. Беларусь от 31.12.2019 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
46. Об утверждении Инструкции о порядке расчета коэффициентов платежеспособности и проведения анализа финансового состояния и платежеспособности субъектов хозяйствования [Электронный ресурс] : постановление Министерства финансов Респ. Беларусь и Министерства экономики Респ. Беларусь, 27 дек. 2011 г., № 140/206 : в ред. постановления Министерства финансов Респ. Беларусь и Министерства экономики Респ. Беларусь от 04.10.2017 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
47. Об утверждении Инструкции по бухгалтерскому учету доходов и расходов и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и их отдельных структурных элементов [Электронный ресурс] : постановление Министерства финансов Респ. Беларусь, 30 сент. 2011 г., № 102 : в ред. постановления Министерства финансов Респ. Беларусь от 22.12.2018 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
48. Об утверждении Концепции развития логистической системы Республики Беларусь на период до 2030 года [Электронный ресурс] : постановление Совета Министров Респ. Беларусь, 28 дек. 2017 г., № 1024 // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
49. Об утверждении Национального стандарта бухгалтерского учета и отчетности «Индивидуальная бухгалтерская отчетность», внесении дополнения и изменений в постановление Министерства финансов Республики Беларусь от 30 июня 2014 г. № 46 и признании утратившими силу постановления Министерства финансов Республики Беларусь от 31 октября 2011 г. № 111 и отдельных структурных элементов некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь [Электронный ресурс] : постановление Министерства финансов Респ. Беларусь, 12 дек. 2016 г., № 104 : в ред. постановления Министерства финансов Респ. Беларусь от 06.03.2018 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
50. Об утверждении Положения о порядке производства и размещения (распространения) социальной рекламы, состава Межведомственного совета по рекламе и внесении изменений и дополнений в некоторые постановления Совета Министров Республики Беларусь по вопросам рекламы [Электронный ресурс] : постановление Совета Министров Респ. Беларусь, 9 июля 2013 г., № 603 : в ред. постановления Совета Министров Респ. Беларусь от 12.01.2017 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
51. Об утверждении Республиканской программы развития логистической системы и транзитного потенциала на 2016–2020 годы [Электронный ресурс] : постановление Совета Министров Респ. Беларусь, 18 июля 2016 г., № 560 : в ред. постановления Совета Министров Респ. Беларусь от 25.09.2018 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
52. Олоф, Х. Интегрированные маркетинговые коммуникации : от тактики к стратегии / Х. Олоф // Маркетинговые коммуникации. — 2006. — № 6. — С. 376-384.
53. Официальная страница ОАО «Берестейский пекарь» филиал Барановичский хлебозавод в социальной сети Instagram [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://www.instagram.com/barhleb/. — Дата доступа: 01.06.2021.
54. Официальная страница ОАО «Берестейский пекарь» филиал Барановичский хлебозавод в социальной сети VK [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://vk.com/id388171899. — Дата доступа: 01.06.2021.
55. Официальный сайт ОАО «Берестейский пекарь» филиал Барановичский хлебозавод [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://barhleb.by/. — Дата доступа: 01.06.2021.
56. Пьянова, Н.В. Реклама как инструмент маркетинговых коммуникаций / Н.В. Пьянова, Алекса, Е.А., Попова, А.И. // Научные записки ОРЕЛГИЭТ. — 2019. — № 4 (32). — С. 36 40.
57. Рогожин, М. Ю. Теория и практика рекламной деятельности : учеб. пособие / М. Ю. Рогожин. — М. : РДЛ-принт, 2016. — 516 с.
58. Соловьева, Е. Н. Применение методов интегрированных маркетинговых коммуникаций при разработке и проведении маркетинговых мероприятий / Е.Н. Соловьева // Маркетинг и маркетинговые исследования. — 2006. — № 6. — С. 578-583.
59. Стратегический маркетинг : учеб. пособие / Г. Б. Клейнер [и др.]; под общ. ред. Г.Б. Кляйнера. — 3-е изд. — М. : Экономика, 2018. — 936 с.
60. Судник, В. А. Оценка эффективности маркетинговой деятельности / В. А. Судник // Маркетинг. — 2016. — № 3. — С. 60-65.
61. Управление маркетингом : учеб. пособие / И.М. Синяева [и др.]; под общ. ред. А.В. Короткова и И.М. Синяевой. — 2-е изд. — М. : Юнити-Дана, 2017. — 463 с.
62. Чеботарева, Е.Г. Коммуникации: их роль в маркетинге / Е.Г. Чеботарева // Бизнес и стратегии. — 2016. — № 2. — С. 78 81.
63. Шульц, Д. Е. Новая парадигма маркетинга : Интегрированные Маркетинговые Коммуникации / Д.Е. Шульц. — М. : ИНФРА-М, 2004. — 299 с.
64. Якутина, Е.Н. Реклама как исторический источник / Е.Н. Якутина // Экономические и социально-гуманитарные исследования. — 2017. — № 4 (16). — С. 29 36.
65. Яскевич, Е. В. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности : банковский маркетинг: учеб.-метод. комплекс / Е.В. Яскевич. — Владивосток : Изд-во ДалГУ, 2018. — 225 с.