ВВЕДЕНИЕ 3
1 ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «БЕЛЛАКТ» 4
2 СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ ОАО «БЕЛЛАКТ» 9
3 АНАЛИЗ ДВИЖЕНИЯ ИНФОРМАЦИОННЫХ ПОТОКОВ В ОРГАНИЗАЦИИ 12
4 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОТДЕЛА КАДРОВ ОРГАНИЗАЦИИ 15
5 АНАЛИТИЧЕСКАЯ РАБОТЫ ПО ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «БЕЛЛАКТ» 17
6 НОРМАТИВНО-ПРАВОВАЯ БАЗА 18
7 ПОРЯДОК ДОКУМЕНТООБОРОТА 23
8 ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ОАО «БЕЛЛАКТ» С ЗАРУБЕЖНЫМ ПАРТНЕРОМ (КИТАЙ) 25
9 ПРАКТИКА РАБОТЫ ОАО «БЕЛЛАКТ» НА ВНЕШНЕМ РЫНКЕ 26
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ. ВЫСТАВОЧНО-ЯРМАРОЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОАО «БЕЛЛАКТ» 27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
ПРИЛОЖЕНИЕ А Отчет о прибыли и убытках ОАО «Беллакт» 31
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Отчет о движении денежных средств 33
ПРОИЛОЖЕНИЕ В Бухгалтерский баланс ОАО «Беллакт» 34
ПРИЛОЖЕНИЕ Г Сертификаты соответствия ОАО «Беллакт» 36
Основной профиль предприятия - производство сухих молочных смесей и каш для питания детей с первых дней жизни, до года и старше. С 2014 года Волковысское ОАО «Беллакт» производит жидкое и пастообразное детское питание. Также предприятие производит сухое цельное и обезжиренное молоко, масло животное, широкий ассортимент цельномолочной и нежирной молочной продукции, сухую сыворотку, продукты для кормления животных и др. Весь ассортимент вырабатываемой продукции составляет более 190 наименований.
Производственные мощности компании позволяют перерабатывать до 906 тонн молочного сырья (молоко, молоко обезжиренное, молочная сыворотка) в сутки или 330,8 тыс. тонн в год.
Сырье поступает на предприятие из экологически чистых районов. Поставщики сырья - 32 хозяйства Волковысского, Зельвенского, Свислочского и Мостовского районов Гродненской области.
На предприятии разработаны, внедрены и функционируют системы управления:
- система менеджмента качества на соответствие требованиям СТБ ISO 9001-2009;
- система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек (НАССР) на соответствие требованиям СТБ 1470-2012;
- система менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями международного стандарта FSSC 22000;
- система управления окружающей средой на соответствие требованиям СТБ ИСО 14001-2005;
- система управления охраной труда на соответствие требований СТБ 18001-2009.
Выполнение требований систем менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов - это наиболее эффективная форма контроля качества и безопасности продуктов питания, признанная во всем мире и установленная в большинстве стран Европейского Союза.
На предприятии кроме производственных проблем, решаются проблемы культурного и социально-бытового обеспечения работающих. Социальная инфраструктура включает: столовую, оснащенный современным оборудованием медицинский пункт, в составе которого стоматологический, физиотерапевтический кабинеты, работает ФОК.
В 2016 году ОАО «Беллакт» было отмечено следующими наградами:
Собственная разработка
