ВВЕДЕНИЕ 4
1 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ (ПРЕДПРИЯТИЯ) 5
2 ХАРАКТЕРИСТИКА СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ 9
3 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ РЕСУРСЫ ОРГАНИЗАЦИИ (ПРЕДПРИЯТИЯ) И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ 12
3.1 Персонал организации и эффективность его использования 12
3.2 Основные средства и эффективность их использования 16
3.3 Оборотные средства и эффективность их использования 19
3.4 Материальные ресурсы и эффективность их использования 21
4 ЭКОНОМИКА ПРОИЗВОДСТВА И ОПЛАТЫ ТРУДА В ОРГАНИЗАЦИИ (НА ПРЕДПРИЯТИИ) 24
4.1 Производственная программа и производственная мощность 24
4.2 Издержки и себестоимость продукции (работ, услуг) 26
4.3 Оплата труда в организации (на предприятии) 27
5 ХАРАКТЕРИСТИКА УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ 31
5.1 Кадровая политика организации и стратегия управления персоналом 31
5.2 Организационная структура системы управления персоналом и ее кадровое обеспечение 32
5.3 Нормативно-методические и правовое обеспечение системы управления персоналом 34
5.4 Характеристика функциональных подсистем управления персоналом 36
6 МАРКЕТИНГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И УПРАВЛЕНИЕ ЕЮ В ОРГАНИЗАЦИИ 38
6.1 Управление маркетингом в организации 38
6.2 Характеристика товарного рынка в организации 40
6.3 Товарная политика 42
6.4 Ценовая политика 44
6.5 Политика распределения товаров 48
6.6 Политика продвижения товаров 51
7 ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ 53
7.1 Управление инновационной деятельности в организации 53
8 АНАЛИЗ КОНКУРЕТНОСПОСОБНОСТИ ОТЕДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ 55
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 64
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 65
ПРИЛОЖЕНИЯ 66
В 2017 году завершен проект «Реконструкция автоклавного отделения производственного цеха» на сумму 1,3 миллионов рублей.
В декабре 2017 года приобретена и установлена новая этикетировочная машина.
В 2018 году завершены проекты «Модернизация системы вентиляции производственного цеха» на сумму 100 тысяч рублей, «Модернизация склада готовой продукции» на сумму 146 тысяч рублей.
В 2018 году выполнены работы по текущему ремонту помещений дефростирования, ремонту потолков в производственном цехе, проведены работы по ремонту промежуточного склада готовой продукции и ремонту помещения подачи, мойки и ошпарки банки.
Выполнение работ по модернизации производства позволило повысить производственно-технологический уровень предприятия и его возможности по выходу на внешние рынки.
Производственным филиалом «Браславрыба» Унитарного производственного предприятия «Глубокский молочноконсервный комбинат» внедрена и сертифицирована система НАССР на соответствие требованиям СТБ 1470-2012 (сертификат Республиканского унитарного предприятия «Витебский центр стандартизации, метрологии и сертификации» от 15.08.2018 № BY/112 05.02. 005 00554).
За 2018 год освоено инвестиций в основной капитал на сумму 169 тысяч рублей. Начиная с 2012 года освоено инвестиций на сумму 2,2 млн. руб. В 2019 году работа предприятия будет направлена на завершение ремонтных работ в производственном цехе и лаборатории, расширение рынков сбыта и улучшение его финансового состояния, которое находится в тесной зависимости от, организации сбыта готовой продукции, от ритмичной работы цехов, производящих основную продукцию, конкурентоспособности продукции, качества продукции, ее внешнего вида, ассортиментного спроса на производимую продукцию.
Филиал «Браславрыба» старается постоянно повышать конкурентоспособность выпускаемой продукции. Одним из способов повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции является создание новых видов продукции, то есть расширение ее ассортимента.
Проанализировав рисунок 8.1 можно заметить, что, начиная с февраля 2018 года постоянно выпускалась новая продукция, а, следовательно, и расширялся ассортимент выпускаемой продукции организации. Таким образом, больше всего было введено новой продукции в ноябре 2018 года – 23 вида и марте – 15 видов. Меньше всего новых видов продукции было введено в апреле, мае июле, октябре 2018 года. В январе и сентябре 2018 года новых видов продукции введено не было. Таким образом общее количество видов введенной новой продукции филиалом «Браславрыба» составляет 71 вид продукции.
1. Акулич, В.В. Экономический анализ себестоимости продукции, работ, услуг / В.В.Акулич // Планово-экономический отдел. – – № 10. – С.70-74. Алексеенко , Н.А. Экономика предприятия промышленности /Н.А.Алексеенко. – Минск: ГИУСТ БГУ, 2011. – 297 с. Астринский , Д.
2. Экономический анализ финансового положения предприятия /Д.Астринский // Экономист.– – №12.– С. 34-47 Бабук, И.М.
3. Экономика предприятия: учебное пособие для студентов технических специальностей / И.М. Бабук. – Минск : «ИВЦ Минфина», 2012. – 327 с. Герасимова, В.И.
4. Анализ хозяйственной деятельности: Курс лекций. Часть II / В.И. Герасимова, Г.Л. Харевич. – Минск: Академия управления при Президенте Республики Беларусь, 2012. – 380 с. Головачев, А.С.
5. Экономика предприятия. В 2 частях. Часть II / А.С. Головачев. – Минск: Вышэйшая школа, 2012 – 464 с. Демко, А.
6. Контроль над издержками – основа конкурентоспособости / А.Демко // Главный экономист. – – № 8. – С. 17-22. Елисеева, Т.П.
7. Экономический анализ хозяйственной деятельности / Т.П.Елисеева. – Минск : Современная школа, 2012. – 941 с. Кожевникова, Т. С.
8. Планирование снижения затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) / Т. С. Кожевникова // Планово-экономический отдел. – 2012. – № 5. – С. 27-30. Курамшина, А.В.
9. Управление затратами в условиях реструктуризации промышленного предприятия / А.В.Кожевникова // Проблемы современной экономики. – 2013. - №2. – С.19-24.
10. Система управления затратами и ее роль в финансовом менеджменте / Н. Никитина // Проблемы теории и практики управления. – 2013. – №11. – С. 51-55. Паршин, В.Ф.
11. Перспективы снижения себестоимости конечной продукции предприятий промышленности / А. Пилипук // Аграрная экономика. – – № 4. – С. 27-36. Попов, Е.М.
12. Финансы предприятий: учебное пособие / Е.М.Попов . — Минск: Выш. школа, 2010. —573 с. Русак, Н.А.
13. Экономика предприятия / Е.С.Русак.– Минск : АУП, 2011. – 321 с. Савицкая, Г.В.
14. Производственный менеджмент: Курс лекций / А.П.Сорокин. – Минск: Академия управления при Президенте Республики Беларусь, 2012. – 327 с. Федорова, Е. С.
