Ассортиментная политика торговой организации (на примере ООО «ОМА»)

На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы и рекомендации.
1. На современном этапе развития экономики Республики Беларусь в деятельности торговых организаций всех типов и форм собственности все более важное, значение приобретает правильное формирование ими ассортиментной политики. Ассортиментная политика торговой организации — это целенаправленная деятельность в области товарного обеспечения рынка, основанная на долгосрочном планировании и регулировании, направленная на удовлетворении спроса потребителей с учётом оптимизации номенклатуры товаров и обеспечении рентабельности всей деятельности. Цель организации в области ассортимента — формирование реального и / или прогнозируемого ассортимента, максимально приближающегося к рациональному, для удовлетворения разнообразных потребностей и получения запланированной прибыли.
2. ОМА — крупнейшая оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов, а также товаров для дома, сада и огорода в Беларуси. ООО «ОМА» постоянно расширяется и сегодня включает 26 торговых объектов, представленных строительными домами, оптовыми базами и магазинами системы франчайзинга под брендом «ОМА». ООО «ОМА» работает прибыльно, однако размер чистой прибыли снизился в 2018 г. по сравнению с 2017 г., снижение составило 4,36 %. В 2019 г. чистая прибыль увеличилась на 17,03 % и составила 528,30 тыс. р., что является положительным фактором в деятельности торговой организации.
3. Работу по управлению ассортиментом обоев в ООО «ОМА» осуществляет ведущий специалист по коммерческой деятельности, который непосредственно относится к управлению закупок. В настоящее время при формировании ассортимента использует метод ассорти¬ментного перечня и метод потребительского комплекса. При планировании и анализе ассортимента специалисты ООО «ОМА» пользуются статистической отчётностью, с помощью программного обеспечения «1С: Розница 8». Следует отметить, что специалисты управления закупок ООО «ОМА» при планировании и управлении ассортимента не используют методы категорийного менеджменты, АВС- и ХУZ-анализ, матрицу BCG.
4. Коэффициент широты ассортимента обоев в ООО «ОМА» составил 1,00. Коэффициент полноты ассортимента обоев составил 6,08. Коэффициент устойчивости ассортимента обоев составил 1,57, то есть ассортимент обоев представлен достаточно полно по сравнению с перечнем, значит и высока вероятность того, что потребительский спрос будет удовлетворен. Коэффициент новизны ассортимента обоев, реализуемых в ООО «ОМА» составил 9,05 %. Этот факт говорит о том, что обои в торговой организации обновляется относительно редко. Коэффициент рациональности составил 0,72. Учитывая тот факт, что максимальное значение данного показателя равно 1, ассортимент обоев в ООО «ОМА» является не рациональным.
5. Ассортимент обоев в ООО «ОМА» на протяжении 2017—2019 гг. увеличивался. Ассортимент обоев в 2018 г. увеличился по сравнению с 2017 г. на 59 рулонов и составил 4 098 рулонов. В 2019 г. тенденция сохранилась, отклонение от 2018 г. составило 250 рулонов, и по отношении к 2019 г. составил 4 348 рулонов. При этом темп роста составил 101,46 % и 106,10 % соответственно. Наибольший удельный вес обоев в структуре ассортимента приходился на поставщика ОАО «ЦБК-Консалт», ОДО «Белконторг» в структуре ассортимента в 2017 г. составила 17,45 %, в 2018 г. — 16,86, ОДО «Вимала», наименьший — ООО «КРЕА», ООО «Синтра Трейдинг», ООО «Славянский штрих», ООО «Торговый дом «Палитра», ООО «КОФ «Палитра», RIMMEs.r.o.
6. Наибольший удельный вес в структуре ассортимента приходился на обои страны производства Беларусь, удельный вес которой в 2019 г. составил 71,16 %. Следует отметить уменьшение доли в структуре ассортимента обоев производства Беларусь в 2019 г. по сравнению с 2017 г., отклонение составило -4,63 п.п.
7. Наибольший удельный вес в структуре ассортимента приходился на бумажные обои, удельный вес которых в 2017 г. составил 60,51 %, в 2018 г. — 60,49 %, в 2019 г. — 58,16 %, отклонение составило -2,35 п.п. Доля виниловых обоев в структуре ассортимента также уменьшается с 36,49 % в 2017 г. до 30,46 % в 2019 г., отклонение составило — 6,13 п.п. Следует отметить увеличение доли «жидких обоев» в структуре ассортимента с 3,00 % в 2017 г. до 11,38 % в 2019 г., отклонение составило 8,38 п.п.
8. Наибольший удельный вес в структуре ассортимента приходился на обои шириной рулона 0,53 м., удельный вес которых в 2017 г. составил 87,52 %, в 2018 г. — 87,76 %, в 2019 г. — 89,15 %.
9. При потребительской оценке ассортимента обоев, реализуемых в ООО «ОМА», анкетированием покупателей выяснилось, что основными покупателями обоев являются люди среднего возраста 36—45 лет, а также молодые семья в возрасте 26—35 лет. Подавляющее большинство опрошенных потребителей — женщины. На вопрос, каким странам производителям вы отдаёте предпочтение, большинство опрошенных потребителей ответили Беларусь и Германия. Подавляющее большинство потребителей довольны ассортиментом обоев, представленных в ООО «ОМА», однако, в резерве потенциальных покупателей 27 % на вопрос, какую максимальную цену готовы потребители заплатить за рулон обоев ответило до 15 р.
10. Основные рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности по управлению ассортиментом обоев в ООО «ОМА»: контроль за наличием ассортимента товаров, удовлетворяющих спрос населения; ведение и контроль «Журнала учета неудовлетворенного спроса»; оперативный учет итогов реализации товаров, анализ состояния и динамики спроса; составление заявок, заказов на поставку товаров; контроль выполнения договорных обязательств, поступления товаров в ассортименте, по срокам, количеству и качеству; подготовка материалов по претензиям при нарушении поставщиками договорных обязательств; организация выставок-продаж, ярмарок и базаров, покупательских конференций; проведение АВС-анализа.
Основные рекомендации по совершенствованию ассортимента обоев ООО «ОМА»:
— расширить ассортимент обоев поставщиков: ОАО «ЦБК-Консалт», ОДО «Белконторг», ООО «ЗАКО»;
— расширить ассортимент обоев страны производства: Республика Беларусь, Германия;
— расширить ассортимент обоев по материалу основы — виниловые;
— расширить ассортимент обоев по ширине — 0,53 м.;
— расширить ассортимент обоев по ценовому признаку — от 15 до 25 р.
Таким образом, цель дипломной работы по исследованию ассортиментной политики торгового предприятия достигнута путем последовательного решения поставленных задач.

1 Балакирев, С. Управление товарным ассортиментом / С. Балакирев // Современная торговля. — 2011. — № 2. — С. 26—33.
2 Бузукова, Е.А. Ассортимент розничного магазина: методы анализа и практические советы: учебник / Е.А. Бузукова. — СПб.: Питер, 2011. — 176 с.
3 Варлей, Р. Управление розничными продажами. Мерчандайзинг: учебник / Р. Варлей. — М.: Проспект, 2017. — 272 с.
4 Виноградова, С.Н. Коммерческая деятельность: учебник / С.Н. Виноградова. — Минск: Выш. шк., 2013. — 176 с.
5 Гордеев, Д. Управление ассортиментом в современных экономических условиях / Д. Гордеев // РИСК: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. — 2012. — № 2. — С. 59—63.
6 Дихтель Е., Практический маркетинг: учебник / Е. Дихтель., Х. Хершген — Минск: Выш. шк., 2015. — 74 с.
7 Дурасов, А.С. Товарная политика предприятий: учеб. пособие / А.С. Дурасов. — Минск: БГЭУ, 2011. — 70 с.
8 Елкин, С.Е. Вопросы теории управления товарным ассортиментом / С.Е. Елкин // Сибирский торгово-экономический журнал. — 2012. — № 9. — С. 48—55.
9 Зотов, В.В. Ассортиментная политика фирмы: учеб.-практ. пособие / В.В. Зотов. — М.: Эксмо, 2012. — 240 с.
10 Ильин, Н.М. Формирование и управление ассортиментом потребительских товаров: учебник / Н.М. Ильин. — Минск: БГЭУ, 2013. — 278 с.
11 Киселёв, В.М. Управление ассортиментом товаров: учеб. пособие / В.М. Киселев, Е.И. Мазанько. — М.: Российские университеты, 2011. — 200 с.
12 Колеснева, Е.П. Товарная политика отрасли. Практикум: учеб. пособие / Е.П. Колеснева. — Минск: ИВЦ Минфина, 2012. — 227 с.
13 Косинский, П.Д. Практика применения методики количественной оценки товарного ассортимента розничного торгового предприятия / П.Д. Косинский, А.Г. Чупрякова // Техника и технология пищевых производств. — 2014. — № 4 (35). — С. 164—171.
14 Ксенофонтова, О.Л. АВС-XYZ — анализ как средство управления товарным ассортиментом торгового предприятия / О.Л. Ксенофонтова, Н.А. Новосельская // Современные наукоемкие технологии. Региональное приложение. — 2013. — № 2 (34). — С. 70—75.
15 Лисовский, П. Управленческие перспективы планирования ассортимента в розничной сети / П. Лисовский // Справочник экономиста. — 2012. — № 7. — С. 54—66.
16 Магомедов, Ш.Ш. Управление товарным ассортиментом и запасами: учебник для бакалавров / Ш.Ш. Магомедов. — М.: Дашков и Кº, 2018. — 176 с.
17 Новикова, Н.Г. Анализ результатов управления ассортиментом в сфере услуг розничной торговли в контексте конкурентной стратегии торговой организации / Н.Г. Новикова // Известия Байкальского государственного университета. — 2017. — № 6. — С. 947—955.
18 Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебник / Ф.Г. Панкратов. — М.: Дашков и Кº, 2012. — 500 с.
19 Пластинина, В.Г. Управление ассортиментом в розничной торговле на основе методики АВС-анализа / В.Г. Пластинина // Потенциал современной науки. — 2017. — № 4 (12). — С. 87—92.
20 Полонская, Л.А. Формирование ассортимента товаров в розничной торговле: учеб. пособие / Л.А. Полонская, М.М. Туринская. — Киев: Техника, 2014. — 196 с.
21 Прокопчук, А.А. Современные подходы к формированию оптимальной структуры товарного ассортимента торговой организации / А.А. Прокопчук // Этап: экономическая теория, анализ, практика. — 2011. — № 5. — С. 127—132.
22 Сандракова, И.В. Практический подход к оценке ассортимента розничной торговой сети / И.В. Сандракова // Практический маркетинг. — 2012. — № 3. — С. 31—35.
23 Слащёв, Е.В. Оценка эффективности управления товарным ассортиментом предприятия как часть системы стратегического управления / Е.В. Слащёв // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика. — 2011. — № 2. — С. 83—89.
24 Снегирева, В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям: учебник / В. Снегирева. — СПб.: Питер, 2013. — 416 с.
25 Сурай, Н.М. Механизм формирования и управления товарным ассортиментом / Н.М. Сурай, И.В. Ковалева // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. — 2017. — № 8 (130). — С. 153—160.
26 Сысоева, С.В. Большая книга директора магазина 2.0. Новые технологии / С.В. Сысоева, Г.Г. Крок. — СПб: Питер, 2015. — 710 с.
27 Сысоева, С.В. Стандарт розничного магазина. Разработка инструкций и регламентов: учебник / С.В. Сысоева. — СПб.: Питер, 2018. — 120 с.
28 Сысоева, С.В. Тренинг продажи и обслуживания покупателей в розничном магазине: метод. пособие / С.В. Сысоева. — СПб.: Питер, 2018. — 140 с.
29 Сысоева, С.В. Управление ассортиментом в рознице. Категорийный менеджмент: учеб. пособие / С.В. Сысоева, Е.А. Бузукова. — СПб.: Питер, 2017. — 460 с.
30 Сюлина, С.П. Методология анализа оптимизации ассортимента продукции на долгосрочную перспективу / С.П. Сюлина // Экономический журнал. — 2010. — № 3. — С. 26—36.
31 Тарелко, В.В. Товарная политика: учеб. пособие / В.В. Тарелко. — Минск: БГЭУ, 2012. — 138 с.
32 Толмачева, И.А. Ассортиментная политика предприятий: учеб. пособие / И.А. Толмачева. — Хабаровск: РИЦ ХГУЭП, 2018. — 92 с.
33 Черник, Н.Ю. Товарная политика предприятия: учеб. пособие / Н.Ю. Черник. — Минск: БГЭУ, 2014. — 278 с.
34 Чкалова О.В. Формирование и развитие розничной торговой сети в мегаполисе: учебник / О.В. Чкалова. — Н. Новгород: ИКИ, 2018. — 143 c.
35 Чувакова, С.Г. Управление ассортиментом магазина: учеб. пособие / С.Г. Чувакова. — М.: Дашков и Ко, 2011. — 260 c.
36 Шаляпина, Н.М. Маркетинг: учеб. пособие для студ. вузов региона / Н.М. Шаляпина. — Владивосток: Дальрыбвтуз, 2015. — 263 с.
37 Шаповалов, В.А. Управление маркетингом и маркетинговый анализ: учеб. пособие / В.А. Шаповалов. — Ростов н/Д : Феникс, 2008. — 345 с.
38 Юрковская, О. Разумный маркетинг. Как продавать больше при меньших затратах: учебник / О. Юрковская. — Санкт–Петербург: Питер, 2014. — 184 с.
39 Юрова, Н.А. Управление ассортиментом как функциональный аспект коммерческой деятельности / Н.А. Юрова // Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент. — 2009. — № 8 (141). — С. 83—89.
40 Юрова, Н.А. Инструменты и методы управления ассортиментом товаров в ритейле / Н.А. Юрова // Вестник Сибирского государственного аэрокосмического университета им. академика М.Ф. Решетнева. — 2010. — № 1 (27). — С. 165—170.