Совершенствование системы управления персоналом на различных этапах жизненного цикла организации (на примере ОАО «Ошмянский мясокомбинат»)

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что от качества системы управления персоналом предприятия зависит результат его деятельности и конкурентоспособность на рынке производства и реализации продукции, работ, услуг.
В данной дипломной работе были решены следующие задачи:
- рассмотрены теоретические основы управления персоналом на этапах жизненного цикла организации;
– дана общую характеристику предприятия, было выявлено, что:
ОАО «Ошмянский мясокомбинат» является одним из динамично развивающихся предприятий мясоперерабатывающей промышленности Республики Беларусь.
ОАО «Ошмянский мясокомбинат» – предприятие мясоперерабатывающей отрасли Республики Беларусь, одно из старейших предприятий мясной отрасли Беларуси.
Основные виды выпускаемой продукции: мясо говядины, свинины и субпродукты первой и второй категории; полуфабрикаты (мясокостные, порционные, мякотные, фарши, котлеты, сырые колбаски, пельмени); мясные и колбасные изделия (колбасы сыровяленые, сырокопченые, варено-копченые, полукопченые, копчености, вареные колбасные изделия, сосиски, сардельки, изделия из субпродуктов); жиры пищевые; шкуры; эндокринно-ферментное сырье.
ОАО «Ошмянский мясокомбинат» входит в число 24 крупнейших мясокомбинатов республики и производит 10 % колбасных изделий, 8,6 % мясных полуфабрикатов и 8,2 % мяса и субпродуктов 1 категории среди пяти мясокомбинатов Гродненской области, подведомственных Минсельхозпроду Республики Беларусь.
ОАО «Ошмянский мясокомбинат» занимает производством мяса, производством мясных изделий, производством пельменей, а также разведением производственных животных. Наибольший удельный вес в общей структуре произведенной продукции имеет производство мясных изделий – 55,88% или 52 020 тыс. руб. в 2019 году, что больше, чем в 2017 году на 1,69% или 17 971 тыс. руб. Удельный вес производства мяса составляет 39,75% или 37 003 тыс. руб. в 2019 году. Разведение производственных животных составило 25 тыс. руб. или 0,068%. Производство пельменей составило 2,27% или 840 тыс. руб.
Выручка от реализации товаров имеет тенденцию к увеличению. Так, в 2017 году выручка составила 74 631 тыс. руб., в 2019 году выручка увеличилась на 56,7% и составила 103706 тыс. руб. Себестоимость реализованной продукции также увеличилась на 51,4% в 2019 году по сравнению с 2017 годом. При этом прибыль о реализации также имеет тенденцию к увеличению. Так, в 2017 году прибыль от реализации составила 8 031 тыс. руб., в 2019 году увеличилась на 56,18% и составила 12 543 тыс. руб. Рентабельность реализованной продукции в 2019 году составила 14,9%, что выше, чем в 2017 году на 14%.
Экспорт товаров составил 19 474 тыс. долл., что больше, чем в 2017 году на 22,58%. Инвестиции в основной капитал составили 417 тыс. руб., что больше, чем в 2017 году на 151,2% по сравнению с 2017 годом.
Показатели по энергосбережению в 2019 году составил -5,6% в 2019 году, что больше, чем в 2017 году на 1,6% Износ основных средств составил в 2019 году 63,2%.
в период с 2017 по 2019 гг. рентабельность продаж имеет тенденцию к увеличению. Так, в 2017 году рентабельность продаж составила 10,8%, в 2019 году – 12,1%. Рентабельность от реализации товаров, работ и услуг также имеет тенденцию к увеличению. В 2017 году она составила 13%, в 2019 году – 14,9%.
Таким образом, финансово-экономический анализ ОАО «Ошмянский мясокомбинат» показал, что в период с 2017 по 2019 годы предприятие активно наращивает объемы производства, а, следовательно, и выручку от реализации продукции, при том же уровне себестоимости, и как следствие за данный период наблюдается увеличение прибыли, что положительно отразилось на экономическом состоянии предприятия.
– исследована эффективность системы управления персоналом в ОАО «Ошмянский мясокомбинат», можно сделать следующие выводы:
Численность персонала в целом по предприятию в период с 2017 по 2019 годы уменьшилась на 59 человек. Так, в 2017 году численность персонала составила 792 человек, а в 2019 году – 733 человека. В структуре персонала весомую роль играет персонал основной деятельности. Его удельный вес имеет тенденцию к увеличению. В 2017 году удельный вес персонала основной деятельности составил 77,27%, в 2019 году – 80,63%. В структуре персонала основной деятельности наибольший удельный вес имеют рабочие – 54,43% в 2019 году. Удельный вес служащих в 2019 году составил 26,19%. Среди служащих наибольший удельный вес имеют специалисты – 25,24% в 2019 году. Руководителей на предприятии ОАО «Ошмянский мясокомбинат» насчитывается 7 человек в 2019 году, что меньше, чем в 2017 году на 4 человека. Персонал не основной деятельности имеет наименьший удельный вес в структуре персонала в целом по предприятию. В период с 2017 по 2019 годы имеет тенденцию к уменьшению. Так, в 2017 году его удельный вес составил 22,73%, а в 2017 году – 19,37%. Все вышесказанное свидетельствует, что большая часть работников в ОАО «Ошмянский мясокомбинат» занята в производстве.
в период с 2017 по 2019 гг. женщины в ОАО «Ошмянский мясокомбинат» преобладают. В 2017 году их количество составило 471 человек, в 2018 году снизилось до 396 человек, а в 2019 г. – до 385 человек. Количество мужчин в 2019 году составило 348 человек.
в ОАО «Ошмянский мясокомбинат» можно отметить, что преобладает материальная мотивация и косвенная материальная мотивация. Последняя заключается в компенсационном соцпакете, который предоставляется сотруднику организации в зависимости от уровня его должностного положения, квалификации, авторитета. Их называют еще неденежными компенсациями работникам.  К ним относят: добровольное медицинское страхование, страхование жизни работников и их семей, оплату дополнительных выходных дней, оплату обучения, оплату обедов, оплату детских садов, оплату посещения спортзала, выдачу ссуд и кредитов на покупку жилья от завода. Материальное стимулирование осуществляется с помощью выплат, премий за выполнение плана, премий за переработку плана; денежные выплаты на праздники: Новый год, 23 февраля, 8 марта, рождение ребенка. А также присутствует система штрафов за систематические опоздания, за невыполненный рабочий план, за нарушение трудовой дисциплины, устава, должностной инструкции.
Одной из главных особенностей управления персоналом ОАО «Ошмянский мясокомбинат» на современном этапе его жизненного цикла является развитие персонала. Системное планирование карьеры имеет большое значение для руководства в рамках стратегического кадрового менеджмента. В организации имеет место внутрифирменное обучение. А также проводится одновременно обучение по различным направлениям в учебных заведениях города. При этом углубляются профессиональные знания персонала и получают навыки для дальнейшего развития, адаптации и вступления в трудовую деятельность.
– разработаны предложения по совершенствованию системы управления персоналом в ОАО «Ошмянский мясокомбинат» и рассчитаны их экономические эффекты:
1 Так как в ОАО «Ошмянский мясокомбинат» наблюдается нарушение дисциплины труда, а именно, каждый работник опаздывает на работу в среднем на 10 мин в день, предлагается внедрить систему контроля рабочего времени на входе на предприятие. Экономический эффект от внедрения данного мероприятия составит 2033,2 рублей.
2 В целях недопущения влияния угроз с внешней стороны предлагается в ОАО «Ошмянский мясокомбинат» создать кадровый резерв. Экономический эффект от внедрения данного мероприятия составит 5 175,7 тыс. руб.

1.    Базаров, Т.Ю. Управление персоналом / Т.Ю. Базаров. –                                М.: Academia, 2017. – 32 c.
2.    Потемкин, В.К. Управление персоналом / В.К. Потемкин. –                       СПб.: Питер, 2019. – 32 c.
3.    Фёдорова, Н.В. Управление персоналом (для спо) / Н.В. Фёдорова, О.Ю. Минченкова. – М.: КноРус, 2017. – 64 c
4.    Полевая, М.В. Управление персоналом в гостиничном сервисе /    М.В. Полевая. – М.: Academia, 2015. – 368 c.
5.    Веснин, В.Р. Управление персоналом в схемах: Учебное пособие / В.Р. Веснин. – М.: Проспект, 2015. – 96 c
6.    Архипова, Н.И. Управление персоналом организации. Краткий курс для бакалавров / Н.И. Архипова, О.Л. Седова. – М.: Проспект, 2016. – 224 c.
7.    Управление персоналом организации: Практикум: Учебное пособие / Под ред. Кибанова А.Я. – М.: Инфра-М, 2017. – 36 c.
8.    Минева, О.К. Управление персоналом организации: технологии управления развитием персонала: Учебник / О.К. Минева, И.Н. Ахунжанова, Т.А. Мордасова. – М.: Инфра-М, 2017. – 539 c.
9.    Управление персоналом организации: Учебник / Под ред. Кибанова А.Я., Баткаева И.А., Ворожейкин И.Е. и др. – М.: Инфра-М, 2018. – 64 c.
10.    Дейнека, А.В. Управление персоналом организации: Учебник для бакалавров / А.В. Дейнека. – М.: Дашков и К, 2015. – 288 c.
11.    Евтихов, О.В. Управление персоналом организации: Учебное пособие / О.В. Евтихов. – М.: Инфра-М, 2017. – 128 c.
12.    Суслов, Г.В. Управление персоналом организации: Учебное пособие / Г.В. Суслов. – М.: Риор, 2018. – 240 c.
13.    Лукьянова, Т.В. Управление персоналом. Теория и практика. Управление инновациями в кадровой работе / Т.В. Лукьянова и др. –                                 М.: Проспект, 2015. – 72 c.
14.    Куприянчук, Е.В. Управление персоналом: ассессмент, комплек.: Учебное пособие / Е.В. Куприянчук, Ю.В. Щербакова. – М.: Риор, 2016. – 160 c.
15.    Моргунов, Е.Б. Управление персоналом: исследование, оценка, обучение: Учебник для академического бакалавриата / Е.Б. Моргунов. – Люберцы: Юрайт, 2016. – 424 c.
16.    Кибанов, А.Я. Управление персоналом: конкурентоспособность выпускн.: Монография / А.Я. Кибанов, Ю.А. Дмитриева. – М.: Инфра-М, 2015. – 224 c.
17.    Мелихов, Ю.Е. Управление персоналом: портфель надежных технологий: Учебно-практическое пособие / Ю.Е. Мелихов, П.А. Малуев. –                   М.: Дашков и К, 2015. – 344 c.
18.    Дуракова, И.Б. Управление персоналом: Уч. / И.Б. Дуракова,                      Л.П. Волкова, Е.Н. Кобцева. – М.: Инфра-М, 2019. – 384 c.
19.    Зайцева, Т.В. Управление персоналом / Т.В. Зайцева, А.Т. Зуб. –                    М.: Форум, 2018. – 400 c.
20.    Бабаян Э. А. Основные подходы кадровой политики предприятий в сфере высоких технологий / Э.А. Бабаян // Институт экономики им. М. Котаняна Национальной Академии Наук Армения. – 2018. – № 9. – С. 60-63.
21.    Валиуллина В. Э. Современные особенности профессионального развития персонала / В.Э. Валиуллина // Молодой ученый. – 2015. – №12. –                        С. 393-395.
22.    Веприкова М.Я. Кадровая политика, как инструмент повышения эффективности муниципальной службы // Экономика и предпринимательство. – № 9 (ч.1) – 2017 г. – С.1008-1013.
23.    Дуракова И.Б. Управление персоналом. Учебник /И.Б. Дуракова, Л.П. Волкова, С.М. Талтынов и др.; ИНФРА -М; Москва 2016. -569c.
24.    Егоршин А. П. Управление персоналом: учеб. пособие /                          А. П. Егоршин. – Н. Новгород: Нижегор. ин-т менеджмента и бизнеса. – 2016. – 624 с.
25.    Маслов В.И. Стратегическое управление персоналом в условиях эффективной организационной культуры: Учебное пособие /                                                    В.И. Маслов. – М.: Издательство «Финпресс». – 2015. – 288с.
26.    Минева О.К. Управление персоналом организации: технологии управления развитием персонала: учебник / О.К. Минева, И.Н. Ахунжанова,                          Т.А. Мордасова [и др.]; под ред. О.К. Миневой. – М.: ИНФРА-М, 2017. – 160 с.
27.    Бодак Ю.А. Методологические аспекты системы развития кадрового потенциала организационных структур / Ю.А. Бодак // Белгородский государственный университет. – 2019. – №1. – С. 124-126.
28.    Оплата труда персонала : учебник и практикум для академического бакалавриата / под общ. ред. О. А. Лапшовой. — М. : Издательство Юрайт, 2016. — 308 с. — Серия : Бакалавр. Академический курс.
29.    Брасс, А. А. Управление организацией : учебное пособие / А. А. Брасс. - Минск : Амалфея, Минск : Мисанта, 2015. - 344 с. : ил., табл
30.    ОАО “Ошмянский мясокомбинат” – [Электронный ресурс] – Минск, 2020  - Режим доступа: http://www.oshmiasko.by/ Дата доступа: 02.03.2020 г.
31.    Уткин, Э.А. Управление персоналом в малом и среднем бизнесе / Э.А. Уткин. М.; ИНФРА-М, 2016. – 412 с.
32.    Ветлужских, Е. Мотивация и оплата труда: Инструменты. Методики. Практика. 7-е изд / Е. Ветлужских. - М.: Альпина Паблишер, 2016. - 149 c.
33.    Шишко, Г. Обеспечение организованности и дисциплины труда в условиях современного производства / Г. Шишко // Экономика, финансы, управление. – 2015. -№ 9.– С. 68-73
34.    Погосян, Г.Р. Экономика труда: учебник / Г.Р.Погосян, Л.И.Жуков. – М.: Экономика, 2016. – 304 с.
35.    Белокрылова, О.С. Экономика труда: конспект лекций / О.С.Белокрылова, Е.В.Михалкина. – Ростов н/Д: Феникс, 2017. – 224 с.
36.    Золотогоров, В.Г. Экономика: энцикл. словарь. – Минск: Интерпрессервис: Книжный дом, 2017. – 720с.
37.    Баскакова, О.В. Экономика предприятия (организации) / О.В. Баскакова, Л.Ф. Сейко. - М: Дашков и К, 2015. - 372 с.
38.    Бабук, И.М. Экономика промышленного предприятия / И.М. Бабук, Т.А. Сахнович. - М.: ИНФРА-М, 2016. - 439 с.
39.    Котерова, Н.П. Экономика организации: учебник. - 5-е изд., перераб. и доп. / Н.П. Котерова. М.: Академия, 2016. - 288 с.
40.    Судариков, С. А. Оптимизационный менеджмент / С. А. Судариков, Н. Г. Грек, К. А. Бахренькова; Белорусский государственный университет. – Минск: Издательство БГУ, 2017.- 319 с. : ил., табл
41.    Сильва, Хосе. Метод Сильвы. Искусство управления / Хосе Сильва, Роберт Стоун. - Минск : Попурри, 2015. - 254 с. - (Теория и практика успешного менеджмента).
42.    Киселева, М. Н. Оценка персонала / М. Н. Киселева. - СПб. и др.: Питер, 2015. - 240, [16] с. : ил. - (Деловой бестселлер).
43.    Петрович, М. В. Управление персоналом: учебное пособие для слушателей системы дополнительного образования взрослых по экономическим специальностям / М. В. Петрович. - Минск : Амалфея, 2015. - 511 с. : ил
44.    Бухалков, М.И. Организация производства и управление предприятием: Учебник / М.И. Бухалков. – М.: ИНФРА-М, 2018. - 506 c.
45.    Гаврилов, Л.П. Управление предприятием: финансовые и инвестиционные решения: Учебное пособие / Л.П. Гаврилов. - М.: Финансы и статистика, 2015. - 184 c.
46.    Самара, Н. А. Экономика труда: электронный учебно-методический комплекс для студентов специальности 1-25 01 07 «Экономика и управление на предприятии» / Н. А. Самара. – Минск: БГЭУ, 2018 г.
47.    Куропатенкова, И. Н. Экономика трудовых ресурсов : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальности 1-25 01 07 "Экономика и управление на предприятии" / И. Н. Куропатенкова – Минск: БГЭУ, 2016 г.
48.    Сачук, Т. Г. Экономика организации (предприятия): электронный учебно-методический комплекс для слушателей ВШУБ / Т. Г. Сачук – Минск: БГЭУ, 2016 г.
49.    Прыгун, И. В. Экономика организации (предприятия): электронный учебно-методический комплекс для студентов УЭФ и ФЭУТ / И. В. Прыгун – Минск: БГЭУ, 2016 г.
50.    Мозоль, А. В. Экономика организации (предприятия): электронный учебно-методический комплекс для студентов специальности 1-25 01 04 "Финансы и кредит" / А. В. Мозоль – Минск: БГЭУ, 2016 г.