ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 6
1.1 Понятие и организация маркетинговых исследований 6
1.2 Этапы и процесс осуществления маркетинговых исследований 11
ГЛАВА 2 ПРОЦЕСС И ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В УП «ГОРИЗОНТ-ТУР» 18
2.1 Общая характеристика отеля «Горизонт» УП «Горизонт-Тур» 18
2.2 Анализ маркетинга и маркетинговых исследований на предприятии 27
ГЛАВА 3 РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ МАРКЕТИНГА И МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 44
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 51
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 54
ПРИЛОЖЕНИЕ А 57
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 59
ПРИЛОЖЕНИЕ В 61
Маркетинговые исследования обязаны своим «превращением» в одно из ведущих направлений деятельности предприятия изменению в ориентации экономики с производства на потребление. Фирмы осознали, что больше не могут продавать все, что производят, а должны выявить потребности рынка и подладить под них свою продукцию.
Маркетинговые исследования были призваны оценить данные потребности. По мере того как росло уважение к праву выбора покупателя, компании вынуждены были менять свою стратегию развития, чтобы приспособиться к новым условиям ведения бизнеса. Поэтому на предприятиях были созданы целые подразделения. Развитие данных подразделений было обусловлено рядом факторов, таких как стремление закрепить успех прошлых лет и завоевать новые позиции на рынке, НТП и революция в области компьютерной обработки данных.
Успех фирм, где эффективно функционировали маркетинговые подразделения, заставил и других создавать у себя подобные структуры. Фирма, у которой нет службы маркетинга или, по крайней мере, специалиста, официально занимающегося данной деятельностью, составляет сейчас скорее исключение, чем правило.
Отель «Горизонт» относится к группе гостиничных организаций.
Вопросами маркетинга и маркетинговыми исследованиями занимается в УП «Горизонт-Тур» отдел продаж и маркетинга. При составлении плана маркетинговых исследований определяется бюджет, который включает в себя: расходы на исследование рынков (конъюнктурные, средне- и долгосрочные), на обеспечение конкурентоспособности услуг, на информационную связь с потребителями (реклама, стимулирование сбыта, участие в выставках и ярмарках и т.д.), на организацию сбыта услуг. Основными источниками при сборе первичной информации являются клиенты предприятия.
Основными направлениями маркетинговых исследований являются исследования: рынка, потребителей, конкурентов, предложений, услуг, цены, эффективности политики продвижения и др. Оценка отдельного процесса состоит из внутренних составляющих показателей, каждый из которых учитывает основные факторы конкурентоспособности предприятия. Особое внимание УП «Горизонт-Тур» уделяется маркетинговым исследованиям потребителей услуг и конкурентов.
Стратегия развития отеля «Горизонт» разрабатывается на основе рыночных и маркетинговых возможностей гостиницы и ее конкурентных преимуществ.
Отель «Горизонт» занимает более выгодную конкурентную позицию, чем его конкуренты, а его ближайшим конкурентом является отель «Славянская хата». О высоком конкурентном положении отеля «Горизонт» свидетельствуют также показатели эффективности функционирования гостиниц, характеризующие их конкурентоспособность: индекс положения гостиничного предприятия на рынке гостиничных услуг и индекс проникновения гостиничного предприятия на рынок гостиничных услуг.
Повышение эффективности маркетинга отеля «Горизонт» возможно за счет:
– использования Интернет для проведения маркетинговых исследований. УП «Горизонт-Тур» в ходе маркетинговых исследований целесообразно использовать Интернет-опрос. Он проводиться путем размещения анкеты на сайте компании, посещаемом целевой аудиторией.
УП «Горизонт-Тур» можно рекомендовать использовать при проведении опроса Google Forms. Это удобная функция, предлагаемая сервисом Google и позволяющая проводить опрос в социальной сети Интернет, также сервис Google учел и упростил способы сбора и анализа информации создав такую функцию как Google Sheets. Google Forms предлагает пользователям публиковать свои анкеты на сайтах, проводить индивидуальную рассылку, а также можно воспользоваться сервисом Google+, Facebook и Twitter. Еще одним достоинством является то, что не нужно иметь аккаунт Google, чтобы заполнить форму, все имеют доступ к данной функции.
– продвижение предприятия и его услуг. Для продвижения сайта УП «Горизонт-Тур» необходимо использовать оптимизацию контента сайта, техническую оптимизацию, проводиться анализ конкурентов, формировать ссылочное окружение. Продвижение сайта УП «Горизонт-Тур» изначально планируется осуществлять на протяжении 6 месяцев, первые результаты можно заметить месяц спустя после начала работ. Стоимость продвижения составит 4 тыс. руб. в месяц.
1. Березин, И.С. Маркетинговые исследования. Инструкция по применению / И.С. Березин. – 3-е изд., пер. и доп. – Люберцы: Юрайт, 2017. – 383 c.
2. Вакуленко, Р.Я. Управление гостиничным предприятием: учеб. пособие / Р.Я. Вакуленко, Е.А. Кочкурова. - М.: Университетская книга; Логос, 2008. - 320 с.
3. Восколович, Н.А. Маркетинг туристических услуг: учебник / Н.А. Восколович. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 207 с.
4. Галицкий, Е.Б. Маркетинговые исследования: теория и практика: учебник / Е.Б. Галицкий, Е.Г. Галицкая. – 2-е изд., пер. и доп. – Люберцы: Юрайт, 2016. – 570 c.
5. Герасимов, Б.И. Маркетинговые исследования рынка: учеб. пособие / Б.И. Герасимов, Н.Н. Мозгов. – М.: Форум, 2018. – 336 c.
6. Голубков, Е.П Маркетинговые исследования: теория, методология и практика / Е.П Голубков. – 4-е изд., перераб.и доп. – М.: Финпресс, 2018. – 496 c.
7. Гришина, В.Т. Маркетинговые исследования: Практикум: учеб. пособие / В.Т. Гришина. - М.: Вузовский учебник, 2019. - 441 c.
8. Зайцев, А.Г. Маркетинговые исследования: учеб. пособие / А.Г. Зайцев, Е.В. Такмакова. - М.: Риор, 2018. - 144 c.
9. Каменева, Н.Г. Маркетинговые исследования: учеб. пособие / Н.Г. Каменева, В.А. Поляков. - М.: Вузовский учебник, 2016. - 288 c.
10. Карасев, А.П. Маркетинговые исследования и ситуационный анализ: Учебник и практикум / А.П. Карасев. – Люберцы: Юрайт, 2016. – 323 c.
11. Коротков, А.В. Маркетинговые исследования: учебник / А.В. Коротков. – М.: Юрайт, 2016. – 591 c.
12. Кусков, А.С. Гостиничное дело: учеб. пособие / А.С. Кусков. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010. - 328 с.
13. Маркетинг: учебник / Б. А. Соловьев, А. А. Мешков, Б. В. Мусатов. – М.: Инфра-М, 2017. – 335 с.
14. Медлик, С. Гостиничный бизнес: учебник / С. Медлик, Х. Инграм. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 239 с.
15. Моосмюллер, Г. Маркетинговые исследования с SPSS: учеб. пособие / Г. Моосмюллер, Н.Н. Ребик – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2017. – 200 c.
16. Печерица, Е.В. Методика исследования поведения потребителей на рынке гостиничных услуг / Е.В. Печерица // Проблемы современной экономики. - 2010. - № 3. - С. 379-382.
17. Просветов, Г.И. Маркетинговые исследования: Задачи и решения: учеб.-практ. пособие / Г.И. Просветов. – М.: Альфа-Пресс, 2017. – 240 c.
18. Сафронова, Н.Б. Маркетинговые исследования: учеб. пособие / Н.Б. Сафронова, И.Е. Корнеева. – М.: Дашков и К, 2019. – 294 c.
19. Сафронова, Н.Б. Маркетинговые исследования: учеб. пособие / Н.Б. Сафронова, И.Е. Корнеева. – М.: ИТК Дашков и К, 2015. – 296 c.
20. Скляр, Е.Н. Маркетинговые исследования: практикум / Е.Н. Скляр. – М.: Дашков и К, 2015. – 216 c.
21. Старчикова, Н.Г. Маркетинговые исследования рынка гостиничных услуг / Н.Г. Старчикова // Вектор науки Тольяттинского государственного университета. - 2011. - № 4. - С. 393-396.
22. Токарев, Б.Е. Маркетинговые исследования: учебник / Б.Е. Токарев. - М.: Магистр, 2016. - 320 c.
23. Турковский, М. Маркетинг гостиничных услуг: учеб.-метод. пособие / М. Турковский - пер. с польск. И. И. Иванюк. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 296 с.
24. Черных, В.В. Маркетинговые исследования рынка инновационного продукта: учеб. пособие / В.В. Черных. - СПб.: Лань, 2018. - 124 c.
