ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Управленческая практика 4
1.1 Организационная структура предприятия 4
1.2 Анализ персонала предприятия 5
1.3 Организация труда работников 7
1.4 Организация труда менеджеров 11
1.5 Стили и методы управления в организации 13
1.6 Управление конфликтами и стрессами в организации 15
1.7 Проведение деловых совещаний в организации 16
1.8 Взаимодействие отделов и служб организации 19
1.9 Технология обслуживания 19
1.10 Анализ маркетинговой деятельности организации 20
Глава 2. Экономическая практика 24
2.1 Внутрифирменное планирование в организации 24
2.2 Основные фонды организации 25
2.3 Материальные запасы организации 26
2.4 Производительность и эффективность труда работников 27
2.5 Организация оплаты труда 28
2.6 Анализ затрат организации 29
2.7 Анализ прибыли организации 30
2.8 Рентабельность организации 31
2.9 Оценка финансового состояния организации 33
2.10 Вывод 35
Глава 3. Индивидуальное задание 36
3.1 Проведение анкетирования персонала организации и анализ результатов исследования 36
3.2 SWOT-анализ организации 37
3.3 Оценка конкурентоспособности организации 39
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 42
ПРИЛОЖЕНИЕ А Отчет о прибылях и убытках за 2016-2017 гг 44
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Офис СООО «Мерлинтур» 46
ПРИЛОЖЕНИЕ В Договор на оказание гостиничных услуг СООО «Мерлинтур» 47
ПРИЛОЖЕНИЕ Г Сайт СООО «Мерлинтур» 50
ПРИЛОЖЕНИЕ Д Анкета по использованию инновационных технологий в организациях туристической индустрии 51
Согласно рассмотрению основных пунктов экономической практики стоит отметить, что основными направлениями по развитию СООО «Мерлинтур» являются:
1) эффективная сегментация рынка туристических и экскурсионных музейных услуг;
2) реклама высокого качества своих услуг путем личного общения, через СМИ, Internet;
3) достижение ежегодного роста финансовых показателей на уровне не менее 10%;
5) внедрение новых услуг.
Огромное значение в улучшении использования основных фондов имеет материальное стимулирование рабочих. В частности целесообразна разработка социального пакета.
В состав социального пакета целесообразно включение следующих видов компенсаций:
1. Дотации на приобретение путевок на санаторно-курортное лечение.
2. Предоставление долгосрочных кредитов на льготных условиях.
3. Организация культурных мероприятий для детей работников, в частности, экскурсии по стране, билеты на культурные мероприятия в близлежащих населенных пунктах: на выставки, в театр, на новогодние представления.
Управление инновациями в СООО «Мерлинтур» представляет собой сочетание различных функций:
