ВВЕДЕНИЕ 3
1. Характеристика торгового предприятия 4
2. Нормативные документы, регулирующие деятельность магазина 8
3. Приемка товаров по количеству и качеству 10
3.1. Наличие нормативных документов 10
3.2. Результаты работы по контролю качества 11
4. Условия хранения товаров, подготовка их к продаже 14
5. Методы продажи товаров и обслуживание покупателей в магазине 16
5.1. Устройства и оборудование рабочего места продавца 16
5.2. Методы и правила продажи товаров 17
5.3. Торговые услуги покупателям 21
5.4. Материальная ответственность работников магазина 22
6. Режим работы магазина 26
7. Характеристика ассортимента 28
7.1. Источники формирования ассортимента 28
7.2. Разнообразие и широта ассортимента 31
7.3. Обновление ассортимента, полнота ассортимента 33
7.4. Информация о товаре, ее анализ 33
7.5. Соответствие ассортимента ассортиментным перечням 36
Выводы и предложения 40
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ 42
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 50
Для успешного выполнения коммерческих операций по закупкам товаров как оптовые базы, так и торговые дома должны систематически заниматься выявлением и изучением источников закупки и поставщиков товаров. Коммерческие работники должны хорошо знать свой экономический район и его промышленность, производственные возможности и ассортимент выпускаемых предприятиях изделий.
Важная роль в коммерческой работе КУТП ДТ «Радуга» отводится изысканию наиболее выгодных условий по поставкам товаров кооперативной промышленности, подсобных хозяйств, а также продукции индивидуальной трудовой деятельности. Коммерческий аппарат торгового дома должен выявлять возможности выхода на новые рынки поставок, вести учет и повседневно регистрировать производителей товаров, еще не связанных договорными отношениями с торговым домом, готовить предложения по вопросам расширения ассортимента и улучшения качества.
В секции «Парфюмерия-косметика» магазина КУТП ДТ «Радуга» все товары можно разделить на 6 основных групп:
- парфюмерия;
- косметика по уходу за кожей лица и тела;
- косметика по уходу за волосами;
- декоративная косметика;
- вспомогательные косметические товары (кисти, спонжи и т.д.) и упаковка;
- гигиенические средства.
В таблице 7.1 представлен перечень поставщиков продукции для секции «Парфюмерия-косметика». Теперь немного видоизменим данную таблицу и сгруппируем поставщиков по отдельным категориям товаров, указанным выше. Результаты представлены в таблице 1.
Для наглядности информацию, представленную в таблице 1, отобразим на рисунке 1 в виде гистограммы.
Таким образом, абсолютно очевидно, что наибольшее количество поставщиков (12) обеспечивают секцию «Парфюмерия-косметика» группой продукции «Косметика по уходу за кожей лица и тела». На втором месте (по 9 поставщиков) идут группы декоративной косметики и косметики по уходу за волосами. 7 поставщиков обеспечивают магазин широким выбором парфюмерии.
1. Алиев И.М. Экономика труда. / И.М. Алиев, Н.А. Горелов, Л.О. Ильина – М.: Юрайт, 2011. – 672 с.
2. Голубенко, О.А. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие / О.А. Голубенко, В.П. Новопавловская, Т.С. Носова. - М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 336 c.
3. Гродских В.С. Экономическая теория/ В.С. Гродских. – СПб.: Питер, 2013. – 208 с.
4. Дубцов, Г.Г. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Дубцов. - М.: ИЦ Академия, 2012. - 336 c.
5. Земедлина, Е.А. Товароведение и экспертиза товаров: Учебное пособие для средних специальных учебных заведений / Е.А. Земедлина. - М.: ИЦ РИОР, 2013. - 156 c.
6. Золотова, С.В. Справочник по товароведению непродовольственных товаров. В 3-х т. Т. 3. Справочник по товароведению непродовольственных товаров: Учебное пособие для начального профессионального образования / С.В. Золотова. - М.: ИЦ Академия, 2010. - 224 c.
7. Ляшко, А.А. Товароведение, экспертиза и стандартизация: Учебник / А.А. Ляшко, А.П. Ходыкин, Н.И. Волошко. - М.: Дашков и К, 2013. - 660 c.
8. Микроэкономика / Под ред. М.И. Ноздрина-Плотницкого. – Минск: Современная школа, 2011. – 384 с.
9. Моисеенко, Н.С. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник / Н.С. Моисеенко. - Рн/Д: Феникс, 2010. - 379 c.
10. Николаева И.П. Экономическая теория./И.П. Николаева – М.: Дашков и Ко, 2012. – 328 с.
11. Носова С.С. Экономическая теория/С.С. Носова. – М.: Кнорус, 2011. – 792 с.
12. Пашуто В.П. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии/В.П. Пашуто. – М.: Кнорус, 2009. – 320 с.
13. Самойлович В.Г. Экономика предприятия/ В.Г. Самойлович, Е.К. Телушкина.– М.: Академия, 2009. – 224 с.
14. Тарануха Ю.В. Микроэкономика/Ю.В. Тарануха. – М.: Дело и сервис, 2009. – 608 с.
15. Шухгалтер М.Л., Экономика предприятия / Под ред. А.Е. Карлика,– СПб.: Питер, 2009. – 464 с.
16. Моисеенко, Н.С. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник / Н.С. Моисеенко. - Рн/Д: Феникс, 2010. - 379 c.
