ВВЕДЕНИЕ 4
1 ПОНЯТИЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ И СОДЕРЖАНИЕ ПУТЕЙ ЕГО ПОВЫШЕНИЯ 6
1.1 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ: СУЩНОСТЬ, ЗНАЧЕНИЕ, ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА 6
1.2 ПРОЦЕСС И ЭТАПЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ 9
1.3 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 11
2 АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ НА ОАО «ГАЛАНТЭЯ» И ФАКТОРОВ, ВЛИЯЮЩИХ НА НЕГО 14
2.1 КРАТКАЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ГАЛАНТЭЯ» 14
2.2 АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ НА ОАО «ГАЛАНТЭЯ» И ФАКТОРЫ, НА НЕГО ВЛИЯЮЩИЕ 17
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ на ОАО «ГАЛАНТЭЯ» 24
3.1 МЕРОПРИЯТИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА И ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ TQM В ОАО «ГАЛАНТЭЯ» 24
3.2 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ 27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 33
ПРИЛОЖЕНИЕ А ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ОАО «ГАЛАНТЭЯ» 36
ПРИЛОЖЕНИЕ Б ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ ЗА 2014-2016 ГГ. 37
ПРИЛОЖЕНИЕ В ПРОГРАММА КАЧЕСТВА НА 2017 г. 39
ОАО «Галантэя» специализируется на выпуске кожгалантерейных изделий всех видов и наименований из искусственной и натуральной кожи: сумки, чемоданы, портфели, ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи: ремни поясные и для часов, перчатки. В настоящее время предприятием производится около300 моделей. Ежегодно ассортимент обновляется более чем на 70 %.
Сегодня торговая марка «Galanteya» это:
- гарантированно высокое качество продукции;
- соответствие изделий стандартам качествам, санитарным и гигиеническим требованиям;
- использование в производстве только качественных материалов;
‒ каждый сезон – новая коллекция, соответствующая мировым модным трендам.
Объектом исследования является открытое акционерное общество «Галантэя», предметом – качество производимой продукции предприятия.
Курсовая работа состоит из трех разделов. В первом разделе рассматриваются теоретико-методологические аспекты качества продукции и системы ее управления, виды и методы оценки качества продукции, а также содержание путей ее повышения; во втором разделе проводится анализ управления качеством продукции ОАО «Галантэя» и факторов, на него влияющих; третий раздел посвящен разработке мероприятий по совершенствованию управления повышения качества продукции ОАО «Галантэя» и оценке их эффективности.
Цель курсовой работы – разработка предложений по совершенствованию управления повышения качества продукции ОАО «Галантэя».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретико-методологические аспекты управления качества продукции, также путей его повышения;
- проанализировать организационно-экономическую характеристику ОАО «Галантэя»;
- проанализировать и оценить систему управления качеством продукции на ОАО «Галантэя» и определить факторы, влияющие на нее;
- разработать мероприятия по совершенствованию управления качеством продукции в ОАО «Галантэя»;
- оценить эффективность применения мероприятий по повышению качества продукции.
В качестве методологической основы исследования выступили такие методы общенаучного исследования, как анализ и синтез, логический подход к оценке экономических явлений, сравнение изучаемых показателей.
Информационной основой исследования явились данные налогового учета, формы отчетности ОАО «Галантэя» за 2014-2016 гг., материалы периодической печати.
1 Бичанин, В.В. Экономика предприятия отрасли: учеб.-метод. комплекс / сост. и общ. ред. В.В. Бичанина. – Новополоцк: ПГУ, 2010. – 400 с.
2 Головачёв, А.С. Экономика предприятия: учебное пособие: в 2 ч. / А.С. Головачёв. – Минск: Высшая школа, 2011. – ч. 2. – 464 с.
3 Чирков, М.А. Информированность потребителя в современном обществе как стимул повышения качества продукции / Максим Андреевич Чирков // Актуальные проблемы социально-экономического развития. – 2014. –№ 4. – 71-76 с.
4 Марков, А.А. Как подтвердить качество и безопасность товаров при их розничной продаже / Александр Марков // Юридический мир. – 2015. – № 7. – 15-22 с.
5 Алтухова, М.В. Как грамотно проанализировать качество выпускаемой продукции / М. В. Алтухова // Планово-экономический отдел. – 2014. – № 8. – 34-39 с.
6 Арутюнян, С.Ю. Качество российской продукции как один из факторов развития экономики / С.Ю. Арутюнян, В.В. Родина, Р.С. Сильва // Стандарты и качество. – 2015. – № 11. –50-53 с.
7 Протасов, М.А. Качество как инструмент продвижения отечественной продукции / Максим Александрович Протасов // Стандарты и качество. – 2015. – № 1. –88-90 с.
8 Качество как необходимое условие конкурентоспособности промышленного предприятия / В.В. Горбач, М.В. Зусько // Экономика и управление XXI века: сборник научных статей: в 2 ч. / Учреждение образования «Гродненский государственный университет им. Я. Купалы». – Гродно. – С. 102-105.
9 Качество продукции как фактор неценовой конкуренции в современном мире / Е.Д. Кудрячева // Политико-экономические и институциональные проблемы модернизации экономики Республики Беларусь сборник материалов IV научно-практической конференции студентов и магистрантов, 18 марта 2014 г. / [редколлегия: С.Ю. Солодовников и др.]. – Минск. – С. 72-73.
10 Качество – одно из слагаемых конкурентоспособности продукции предприятий / Л.А. Зенюк // Экономическая теория в XXI веке: поиск эффективных механизмов хозяйствования: материалы международной научно-практической конференции (Новополоцк, 23–24 октября 2014 г.): в 2 ч. / [редколлегия: Д. Н. Лазовский и др.]. – Новополоцк. – С. 248-250.
11 Качество продукции – основа качества жизни человека / А.А. Булойчик // V международная научно-практическая конференция «Современные инновационные технологии и проблемы устойчивого развития общества»: г. Минск, 18 мая 2012 г.: сборник научных статей участников конференции / [составители: В.Н. Кривцов, Н.Н. Горбачев]. – Минск. – С. 40-43.
12 Качество продукции как основной фактор формирования экономической эффективности молочного животноводства / Ольга Федченко // Аграрная экономика. – 2010. – № 5. – С. 7-11.
13 Качество – главная составляющая конкурентоспособности продукции / А.С. Паламарчук // Планово-экономический отдел. – 2014. – №8. – С. 16-23.
14 Качество продукции и качество менеджмента: как оценить? / А.Н. Шмелева // Российское предпринимательство. – 2010. – № 9, вып.1. – С. 88-92.
15 Качество продукции и ее реализация // Управление качеством. – 2015. – № 9. – С. 47-51.
16 Необходимость применения информационных технологий в системе обеспечения качества продукции / М. В. Довгялло // Исследования и разработки в области машиностроения, энергетики и управления: материалы XIV Международной научно-технической конференции студентов, магистрантов и молодых ученых, Гомель, 24-25 апреля 2014 года. – Гомель. – С. 334-337.
17 Основные направления совершенствования механизма обеспечения качества и безопасности продукции / П.В. Расторгуев // Пути повышения экономической эффективности развития агропромышленного комплекса Республики Беларусь: материалы научно-практической конференции (Минск, 23 июня 2014 года) / [под редакцией А.П. Шпака]. – Минск. – С. 56-63.
18 Пелих, А.С. Производственный менеджмент. Управление предприятием: учеб.пособие для вузов / С.А. Пелих [и др.]. – Мн.: БГЭУ, 2010. – 555 с.
19 Повышение конкурентоспособности молочной продукции как необходимое условие эффективного развития экспорта / А.В. Мелещеня, Т.П. Шакель // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП «Институт мясо-молочной промышленности». – Минск. – Вып. 8: 2013. – С. 17-25.
20 Проблемы повышения конкурентоспособности и качества продукции российских предприятий / Р.Г. Асланян // Планово-экономический отдел. – 2014. – № 8. – С. 24-32.
21 Прохоров, Ю.К. Управление качеством: учеб.пособие / под ред. Ю.К. Прохорова. – СПб: СПбГУИТМО, 2011. – 144 с.
22 Статья Категория «качество продукции» в системе взаимосвязанных факторов / Е.Н. Никифорова, Н.М. Гурьянова // Региональная экономика: теория и практика. – 2011. – № 45. – С. 47-50.
23 Смирнов, В.Г. Стандартизация и качество продукции: учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по профилю «Техника и технология» / В.Г. Смирнов, М.С. Капица, И.Э. Чиркун. – Минск: РИПО, 2013. – 302 с.
24 Рогожинская, Г.М. Стандартизация и качество продукции: курс лекций / Сост. Рогожинская Г.М.– Витебск: Витебский государственный технологический колледж, 2011. – 113 с.
25 Красненкова, Г.В. Управление качеством и сертификация: (курс лекций): для студентов специальности 1-70 03 01 «Автомобильные дороги» дневной и заочной форм обучения / Красненкова Г.В., Горох Н.А., Шведовский П.В. – Брест: БрГТУ, 2014. – 91 с.
26 ГОСТ 28631–90 Сумки, чемоданы, портфели, ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи. Общие технические условия (с изменениями и дополнениями. – Москва, 2000. [Электронный ресурс]. – Минск, 2014. – Режим доступа: https://StandartGost.ru. – Дата доступа: 08.12.2017.
27 Закон Республики Беларусь Палаты представителей Национального собрания Республики Беларусь от 5 июля 2004 г. № 302-З О внесении дополнений и изменений в Закон Республики Беларусь «О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека» [Электронный ресурс]. – Минск, 2014. – Режим доступа: http://belzakon.net /. – Дата доступа: 09.12.2017.
28 Закон Республики Беларусь «О техническом нормировании и стандартизации» от 5 января 2004 г., который определяет правовые и организационные основы технического нормирования и стандартизации и направлен на обеспечение единой государственной политики в этой области. – Минск, 2013. [Электронный ресурс] / Нац. центр правовой информ. Республики Беларусь. – Минск, 2017. – Режим доступа: http://www.pravo.by. – Дата доступа: 10.12.2017.
29 Система управления качеством [Электронный ресурс] / – Минск, 2017. – Режим доступа: https://wikipedia.org/wiki/. – Дата доступа: 08.12.2017.
30 Система управления качеством продукции на предприятиях [Электронный ресурс] / Электронная библиотека Полоцкого государственного университета. – Минск, 2017. – Режим доступа: http://elib.psu.by. – Дата доступа: 01.12.2017.