ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КАРАОКЕ-БАРА «SLIVKI» 4
1.1 Цели и задачи деятельности караоке-бара «Slivki», перечень оказываемых услуг 4
1.2 Организация деятельности караоке-бара «Slivki» 5
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КАРАОКЕ-БАРА «SLIVKI» 9
2.1 Анализ технико-экономических показателей деятельности караоке-бара «Slivki» за 2015-2017 гг. 9
2.2 Анализ структуры и численности работников караоке-бара «Slivki», производительности труда 11
2.3 Анализ затрат на реализацию услуг в караоке-баре «Slivki» 14
2.4 Анализ и особенности управления внешнеэкономической деятельностью караоке-бара «Slivki» 16
ГЛАВА 3 НАПРАВЛЕНИЯ УЛУЧШЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КАРАОКЕ-БАРА «SLIVKI» 18
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 22
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 23
ПРИЛОЖЕНИЕ А Отчет о прибылях и убытках ООО «Сибирь Интернэшнл» за 2015-2017 гг. 24
Производственная практика является продолжением учебного процесса в производственных условиях и проводится на передовых промышленных предприятиях. Практика направлена на закрепление в производственных условиях знаний и умений, полученных в процессе изучения учебных дисциплин, а также приобретение необходимых практических навыков анализа производственной и технологической информации предприятия.
Местом прохождения производственной практики является Общество с ограниченной ответственностью «Сибирь Интернэшнл» (караоке-клуб «Slivki»).
Караоке-клуб «Slivki» – пространство для тех, кто любит ночью жизнь, ценит высококлассный сервис, вкусную кухню и предпочитает особый европейский формат отдыха. Здесь созданы все условия, чтобы отвлечься от повседневной суеты и погрузиться в мир нескончаемого веселья, релакса и новых знакомств.
Миссия караоке-бара «Slivki» – это удовлетворение нужд современного человека в еде и отдыхе, а также обеспечение максимум внимания каждому гостю для приятного времяпрепровождения.
Развлекательная программа создается в рамках формата клуба: со вторника по воскресенье «Slivki» дарит незабываемые тематические и закрытые вечеринки, яркие шоу-программы и концерты популярных белорусских, российских и мировых исполнителей.
Целью производственной практики является:
– расширение и углубление знаний, полученных в процессе обучения согласно дисциплинам учебного плана;
– подготовка студентов к осознанному изучению учебных дисциплин старших курсов;
- приобретение студентами практических навыков самостоятельной работы; подготовка к самостоятельной профессиональной деятельности по получаемой специальности.
Задачи производственной практики:
- закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин;
- приобретение студентами профессиональных навыков по специальности;
- приобретение профессиональных навыков организационно-управленческой деятельности в условиях трудового коллектива.
1. Шилай И.Д., Шестакова К.В., Чурлей Э.Г. Программа производственной организационно-управленческой практики, 2018. – 34 с.
2. Отчет о прибылях и убытках ООО «Сибирь Интернэшнл» за 2015-2017 гг.
3. Балдин, И.В. Управление организацией: учебно-методическое пособие / И. В. Балдин, Г. Е. Ясников. – Минск: БГЭУ, 2015. – 273 с.
4. Брасс, А.А. Управление организацией: учебное пособие / А.А. Брасс. – Минск: Амалфея, 2014. – 344 с.
5. Качалина, Л.Н. Конкурентоспособный менеджмент. – М.: Изд-во «Эксмо», 2012. – 464 с.
6. Лафта, Дж.К. Теория организации: Учебное пособие. – М.: ТК Велби, 2011. – 416 с.
7. Экономический анализ хозяйственной деятельности. – Москва: КноРус, 2016. – 536 с.
8. Анализ хозяйственной деятельности: пособие / Н. В. Долбик, Г. М. Казляк. – Минск: Колорград, 2017. – 73 c.
9. Брасс, А.А. Основы менеджмента: Курс лекций / Брасс А.А. – 2-е изд. – Мн.: Академия управления при Президенте Республики Беларусь, 2004. – 224 с.
10. Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятий: учебно-методическое пособие / О.Г. Быченко. – Гомель: БелГУТ, 2017. – 198 c.
11. Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник: для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.01 "Экономика" (квалификация (степень) "бакалавр") / Г. В. Савицкая. – 7-е изд., переработанное и дополненное. – Москва: ИНФРА-М, 2017. – 607 с.
