ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 7
1.1 Организация сбыта продукции: значение, задачи, принципы 7
1.2 Планирование сбыта продукции 11
1.3 Методы организации сбытовой деятельности и стимулирование продаж 15
1.4 Влияние сбыта продукции на эффективную работу организации 20
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ СБЫТОМ ПРОДУКЦИИ В ОАО «СЛУЦКИЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ» 25
2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов» 25
2.2 Организация управления сбытом и реализацией продукции на предприятии 33
2.3 Исследование рынков сбыта продукции ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов» 36
2.4 Анализ реализации продукции ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов» и оценка финансовых результатов от реализации 45
ГЛАВА 3 ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ СБЫТА ПРОДУКЦИИ В ОАО «СЛУЦКИЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ» 58
3.1 Мероприятия по совершенствованию сбыта продукции в ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов» 58
3.2 Расчет экономического эффекта от предложенных мероприятий 62
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 68
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 71
Завершающим этапом процесса производства является выпуск и реализация продукции. Готовая продукция — это продукция, прошедшая все стадии обработки и укомплектовки, сданная на склад готовой продукции и снабженная сертификатом качества.
Сбыт — деятельность предприятия по доведению товаров от производителя к потребителям. Эта деятельность включает две взаимосвязанные сферы — продажу товаров (передачу собственности на товар) и физическое перемещение товаров от мест производства к местам продажи и потребления (перевозку, хранение на складах). Условия продажи и обслуживания являются частью предлагаемого покупателям комплекса маркетинга и оказывают влияние на их выбор, как и качество товара. Система сбыта, применяемая предприятием, — один из факторов конкурентоспособности товара. Поэтому предприятие должно выработать правильную сбытовую политику.
ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов» представляет собой комбинированное предприятие по заготовке, переработке и хранению зерна, маслосемян рапса.
Стратегия развития ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов» направлена на увеличение объемов существующего производства муки, крупы, комбикормов, масла растительного, а также освоение производства новых видов продукции, в конечном результате обеспечивающих безубыточную работу общества, а также улучшение его платежеспособности.
Управление сбытом и реализацией продукции на ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов» осуществляется отделом продаж и маркетинга.
Основными потребителями муки пшеничной и ржаной, производимой ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов», являются предприятия хлебопекарной, перерабатывающей промышленности, торговые объекты, РАЙПО, Комбинаты кооперативной промышленности, учреждения здравоохранения и образования, учреждения, подчиненные Министерству вооруженных сил. Среди потребителей комбината есть особенно крупные и постоянные клиенты, которые долгое время являются партнерами и убеждены в качестве производимого ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов» комбикорма — ОАО «Солигорская птицефабрика», ОАО «Слуцкий мясокомбинат», ООО «Тарасово», СХУП «Белая Русь», ООО «Свинокомплекс «Заболоть», ОАО «1-я Минская птицефабрика», сельхозорганизации). На их долю приходится 98-99% общего объема покупаемых комбикормов.
Анализ рынка сбыта ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов» показывает, что сегодня он имеет следующие характеристики: высокая насыщенность аналогичной продукцией, соответственно высокая интенсивность и острота конкуренции; на продукцию мукомольной промышленности существует стабильный спрос. Отсюда вытекает основная стратегическая задача ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов» — сохранение и расширение рыночного сегмента.
Объем реализации продукции в ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов» в 2018 году увеличился на 2675 тыс. р., темп прироста составил 2,56%, за 2019 год наблюдается увеличение на 13562 тыс. р. или на 12,67%. В целом в исследуемом периоде объем реализации увеличился на 15,56%.
В 2017-2019 годах план по реализации продукции был перевыполнен: в 2017 году — на 0,79%, в 2018 году — на 0,5%, в 2019 году — на 3,11%.
Рентабельность произведенной продукции в 2017 году составляла 12,7 %, в 2018 году –– 8,87 %, в 2019 году –– 11,41 %. Рентабельность продаж в изучаемом периоде также снизилась. В 2017 году ее уровень был 13,15 %, а в 2018 году –– 9,26 %, в 2019 году –– 10,55 %.
Следовательно, показатели рентабельности ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов» в 2018 году снизились, а в 2019 году выросли, но не достигли уровня 2017 года.
По результатам проведенного исследования было предложено мероприятие по совершенствованию сбыта продукции в ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов». Для повышения эффективности сбыта продукции в ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов» предлагается использовать дегустации продукции. Экономический эффект от дегустации составит 7,66 руб., рентабельность данного мероприятия — 15,97%.
Реализация данного мероприятия по совершенствованию сбытовой деятельности ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов», ориентированных на знание и понимание нужд и потребностей потребителя, позволит, наиболее полно удовлетворять требования целевого рынка по ассортименту и качеству выпускаемой продукции, снизить стоимость комбикормов, оказывать дополнительные услуги сельхозпредприятиям, и улучшить систему продвижения продукции.
Руководствуясь в своей деятельности принципом уважения к потребителям и опираясь на собственный производственный потенциал, используя все необходимые ресурсы и опыт работы в сфере мукомольно-комбикормового производства, ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов» сможет значительно повысить эффективность сбыта продукции, что в свою очередь положительно отразится на финансово-экономическом состоянии комбината.
1. Абаев, А.Л. Международный маркетинг : учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / А.Л. Алексунин В.А. Абаев. — Люберцы: Юрайт, 2016. — 362 c.
2. Абакова, Е. Г. Маркетинг : учеб. поcобие / Е. Г. Абакова. — М. : Юнити, 2017. — 785 c.
3. Абдукаримов, И. Т. Финансово-экономический анализ хозяйственной деятельности коммерческих организаций. Анализ деловой активности : учеб. пособие / И.Т. Абдукаримов, М.В. Беспалов. — М.: ИНФРА-М, 2016. — 320 c.
4. Абрамова, В.И. Менеджмент и маркетинг: учеб. пособие / В.И. Абрамова. — М.: ИЦ РИОР, 2018. — 161 c.
5. Абрютина, М. С. Финансовый анализ коммерческой деятельности : учеб. пособие / М. С. Абрютина. — М.: «Финпресс», 2016. — 176 с.
6. Азарова, С. П. Маркетинговые исследования: теория и практика : учебник для прикладного бакалавриата / С. П. Азарова. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 314 с.
7. Акканина, Н. В. Маркетинг в агропромышленном комплексе : учебник и практикум / Н. В. Акканина. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 314 с.
8. Акулич, И. Л. Маркетинг: учебник для студентов высших учебных заведений по экономическим специальностям / И. Л. Акулич. — Минск: Вышэйшая школа, 2018. – 524 с.
9. Алексеенко, Н. А. Экономика промышленного предприятия : учеб. пособие / Н. А. Алексеенко, И. Н. Гурова. – Минск : Изд-во Гревцова, 2018. – 264 с.
10. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие / Ермолович Л.Л. [и др.]; под общ. ред. Л.Л. Ермолович. — Минск: Соврем. шк, 2014. — 813 с.
11. Анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / В. И. Бариленко [и др.]; под общ. ред. В.И. Бариленко. — М.: Омега-Л, 2018. — 413 с.
12. Бабук, И.М. Экономика промышленного предприятия : учеб. пособие для вузов / И.М. Бабук, Т.А. Сахнович. — Минск : Новое знание, 2013. — 439 с.
13. Балабанов, И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта: учеб. пособие / И.Т. Балабанов. — М.: Финансы и статистика, 2013. – 112 с.
14. Банковский кодекс Республики Беларусь № 441-З от 25.10.2000 г. с изм. и доп. от 13 июля 2016 г. № 397-З // Национальный правовой Интернет-портал Респ. Беларусь. — 28.11.2016. — 2/46157.
15. Басовский, Л. Е. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности : учеб. пособие для вузов / Л. Е. Басовский, Е. Н. Басовская. — М.: ИНФРА–М, 2015. — 366 с.
16. Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия : учебник / Л. В. Баумгартен. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 338 с.
17. Борушко, Н. В. Маркетинговые коммуникации: курс лекций / Н. В. Борушко. — Минск: БГТУ, 2017. — 306 с.
18. Галицкий, Е. Б. Маркетинговые исследования. Теория и практика : учебник для вузов / Е. Б. Галицкий, Е. Г. Галицкая. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 570 с.
19. Голубков, Е. П. Маркетинг : cтратегия, планы, cтруктуры / Е. П. Голубков. — М. : Дело, 2016. — 481 c.
20. Голубков, Е. П. Маркетинг для профессионалов: практический курс : учебник и практикум / Е. П. Голубков. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 474 с.
21. Гражданский кодекс Республики Беларусь [Электронный ресурс] : 7 дек. 1998 г. № 218-З, в ред. от 17 июл. 2018 г. № 135-З // Нац. правовой Интернет-портал Респ. Беларусь. — 31.07.2018. — 2/2573.
22. Данченок, Л. А. Маркетинг : учебник / Л. А. Данченок. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 486 с.
23. Жильцова, О. Н. Маркетинговые исследования : учебник для среднего профессионального образования / О. Н. Жильцова. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 315 с.
24. Иванов, И. Н. Экономика промышленного предприятия: учебник / И. Н. Иванов. — М.: Инфра–М., 2018. — 393 с.
25. Инструкция по бухгалтерскому учету доходов и расходов и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и их отдельных структурных элементов [Электронный ресурс]: постановление М-ва финансов Респ. Беларусь от 30 сент. 2011 № 102 в ред. постановления М-ва финансов Респ. Беларусь от 22 дек. 2018 г. № 74 // Нац. правовой Интернет-портал Респ. Беларусь. — 29.12.2018. — 8/33714.
26. Казущик, А. А. Основы маркетинга: учебное пособие / А. А. Казущик. — Минск: Беларусь, 2018. — 246 с.
27. Карасев, А. П. Маркетинговые исследования и ситуационный анализ : учебник и практикум для прикладного бакалавриата / А. П. Карасев. —М. : Издательство Юрайт, 2019. — 315 с.
28. Карпеко, О. И. Промышленный маркетинг: учебное пособие / О. И. Карпеко. — Минск: БГЭУ, 2017. — 414 с.
29. Катаев, А.В. Интернет-реклама как комплекс инструментов эффективного маркетингового продвижения предприятия малого бизнеса / А. В. Катаев, Н. А. Кринчиян // Альманах современной науки и образования. — 2015. — № 6. — С. 83–85.
30. Ковалев, В. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / В. В. Ковалев, О. Н. Волкова. — М.: Проспект: Велби, 2018. — 420 c.
31. Кожекин, Г.Я. Маркетинг предприятия: учеб. поcобие / Г.Я. Кожекин, C.Г. Миcербиева. — Минcк: Книжный Дом; Миcанта, 2012. — 522 c.
32. Коробкин, А. З. Экономика организации отрасли : учеб. пособие / А.З. Коробкин. — М.: Издательство Гревцова, 2016. — 288 c.
33. Коротков, А. В. Маркетинговые исследования : учебник для бакалавров / А. В. Коротков. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 595 с.
34. Кузнецова, Л.В. Основы маркетинга: учеб. пособие / Л.В. Кузнецова, Ю.Ю. Черкасова. — М.: Вузовский учебник, 2016. — 256 c.
35. Морозов, Ю.В. Основы маркетинга: учеб. пособие / Ю.В. Морозов. — М.: ИТК Дашков и К, 2016. — 148 c.
36. Мурахтанова, Н.И. Маркетинг: учеб. поcобие / Н.И. Мурахтанова, Е.Е. Еремина. — М.: Академия, Маcтерcтво, 2017. — 364 c.
37. Налоговый кодекс Республики Беларусь (особенная часть) : Закон Респ. Беларусь, 29 дек. 2009 г., № 71-З; с изм. и доп. от 13 июня 2016 г. № 372-З // Национальный правовой Интернет-портал Респ. Беларусь. — 26.10.2016. — 2/2430.
38. Нехорошева, Л. Н. Экономика предприятия: учеб. пособие / Л.Н. Нехорошева, Н.Б. Антонова. — Минск: Выш.шк., 2017. — 847 с.
39. Оcновы маркетинга: учеб.поcобие / Похабов В.И [и др.]. — Минcк: Выш.шк., 2015. — 346 c.
40. Оcновы маркетинга: учеб. поcобие / О.М. Овечкина [и др.]. — М.: Изд-во деловой и учебной литературы, 2014. — 418 c.
41. Пичурин, И.И. Основы маркетинга. Теория и практика : учебник / И.И. Пичурин. — М.: Юнити, 2016. — 48 c.
42. Реброва, Н.П. Основы маркетинга. учебник / Н.П. Реброва. — Люберцы: Юрайт, 2018. — 277 c.
43. Русак, Е. С. Экономика предприятия. Ответы на экзаменационные вопросы / Е.С. Русак, Е.И. Сапелкина. — М.: Тетралит, 2017. — 144 c.
44. Садченко, К.В. Основы современного международного маркетинга / К.В. Садченко. — М.: ДиС, 2018. — 272 c.
45. Сафронова, Н.Б. Маркетинговые исследования: учебное пособие / Н.Б. Сафронова, И.Е. Корнеева. — М.: Дашков и К, 2015. — 296 c.
46. Секерин, В.Д. Основы маркетинга : учебник / В.Д. Секерин. — М.: КноРус, 2018. — 288 c.
47. Сперанский, А. А. Экономический анализ. Краткий курс : учебник / А.А. Сперанский, Е.А. Пахомчик. — М.: Окей-книга, 2015. — 192 c.
48. Умавов, Ю.Д. Основы маркетинга : учебник / Ю.Д. Умавов, Т.А. Камалова. — М.: КноРус, 2019. — 384 c.
49. Шеремет, А. Д. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учебник / А. Д. Шеремет. — М.: Инфра-М, 2014. — 365 с.
50. Экономика организации: учеб. пособие / В. П. Самарина [и др.]; под общ. ред. В. П. Самарина. — М. : КноРус, 2014. — 318 с.
