РЕФЕРАТ 3
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ЭФФЕКТИВНОЙ СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОММЕРЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 7
1.1 Сущность и содержание сбытовой деятельности 7
1.2 Понятие, существенные особенности и классификация каналов распределения товаров 11
1.3 Роль сервиса в сбытовой деятельности 15
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «ПТИЦЕФАБРИКА ДРУЖБА» 21
2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Птицефабрика Дружба» 21
2.2 Анализ организации и ключевых направлений маркетинговой деятельности ОАО «Птицефабрика Дружба» 31
2.3 Анализ основных аспектов сбытовой деятельности ОАО «Птицефабрика Дружба» 40
ГЛАВА 3 ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «ПТИЦЕФАБРИКА ДРУЖБА» 50
3.1 Мероприятия по оптимизации каналов распределения продукции ОАО «Птицефабрика Дружба» 50
3.2 Повышение эффективности организации фирменной торговли 52
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 58
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 61
ПРИЛОЖЕНИЯ 67
В ходе проведенного исследования темы были сформулированы следующие выводы.
Сбытовая деятельность (реализация) чаще всего понимается как процесс поставки, хранения и транспортировки товара. Однако для маркетинга особое значение имеет другая сторона вопроса: постоянные контакты с покупателями и заказчиками, осуществляемые сделки, условия сделок и так далее. В условиях рыночной экономики любая компания (предприятие) особое внимание уделяет проблеме оптимизации процесса продвижения товара к потребителю.
В настоящее время ОАО «Птицефабрика Дружба» является сельскохозяйственным предприятием промышленного типа, в соответствие с действующим законодательством является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, печать коммерческой организации, штампы, бланки со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания), расчетный и иные счета в банках.
Данные проведенного анализа выручки, затрат, прибыли и рентабельности по ОАО «Птицефабрика Дружба» свидетельствуют о том, что в период 2018-2020 гг. ОАО «Птицефабрика Дружба» постоянно улучшало показатели своей деятельности, непрерывно работало над улучшением всех сторон хозяйствования, характерных для ОАО «Птицефабрика Дружба».
Органами ОАО «Птицефабрика Дружба» являются органы управления ОАО «Птицефабрика Дружба» и его контрольный орган. Органами управления ОАО «Птицефабрика Дружба» являются: общее собрание акционеров; наблюдательный совет; исполнительный орган (директор). Контрольным органом ОАО «Птицефабрика Дружба» является ревизионная комиссия. Организационная структура управления производством на ОАО «Птицефабрика Дружба» является линейно-функциональной и включает в себя специальные подразделения при линейных руководителях, которые помогают им выполнять задачи организации.
Отдел маркетинга является самостоятельным структурным подразделением ОАО «Птицефабрика Дружба» и находится в непосредственном подчинении заместителя директора по коммерческим и производственным вопросам.
Основные задачи и функции отдела: обеспечение предприятия заказами на выпускаемую продукцию для полной загруженности производства; разработка и реализация долгосрочной, среднесрочной, краткосрочной стратегии поведения на рынке; реализация ценовой политики предприятия; реализация товарной (инновационной) политики предприятия; реализация сбытовой политики предприятия; реализация рекламно-информационной политики предприятия; реализация ценовой политики предприятия; реализация общей маркетинговой политики предприятия.
В ОАО «Птицефабрика Дружба» происходит сокращение общего количества отдельных направлений маркетинговых исследований в 2018-2020 гг., что вызвано оптимизацией затрат на проведение маркетинговых исследований в маркетинговой деятельности ОАО «Птицефабрика Дружба»; на фоне общего сокращения отдельных направлений маркетинговых исследований в 2018-2020 гг. в ОАО «Птицефабрика Дружба» наблюдается все более частое применение комплексных маркетинговых исследований.
ОАО «Птицефабрика Дружба» является многоотраслевым сельскохозяйственным предприятием. Основными направлениями деятельности являются: производство яиц; производство мяса птицы и крупного рогатого скота; производство молока, зерна, кормов; производство яйцепродуктов (яичный порошок, меланж, белок, желток); промышленная переработка сельскохозяйственной продукции.
Основным видом производимой продукции ОАО «Птицефабрика Дружба» являются яйца куриные пищевые. Область применения яиц — продукты питания и продукты промышленной переработки. ОАО «Птицефабрика Дружба» осуществляется выращивание молодняка до полной переработки мяса птицы в готовые полуфабрикаты, копчености, колбасные изделия. Колбасные изделия вырабатываются из мяса птицы в ассортименте более 20 наименований — это колбасы вареные, сосиски, сардельки, цыплята копчено-запеченные, ветчины, рулеты и так далее. В целом, ассортимент ОАО «Птицефабрика Дружба» характеризуется высокой стабильностью и позволяет полностью удовлетворить потребности покупателей ОАО «Птицефабрика Дружба».
В ОАО «Птицефабрика Дружба» используется затратный метод ценообразования. Основные плановые показатели, применяемые в ОАО «Птицефабрика Дружба»: себестоимость произведенной и реализуемой продукции, изменение себестоимости сравнимой продукции; затраты на 1 р. произведенной продукции; общая величина затрат по предприятию; себестоимость единицы продукции.
В ОАО «Птицефабрика Дружба» в 2018-2020 гг. наблюдается сокращение доли оптовой выручки в общем объеме выручки предприятия. Так, доля оптовой выручки составила в 2018 г. — 62,17 %, в 2019 г. — 62,13 %, в 2020 г. — 61,98 %. При этом абсолютные отклонения составили за 2018-2019 гг. — -0,04 %, за 2019- 2020 гг. — -0,15 %, и в целом за 2018-2020 гг. — -0,19 %. Соответственно доля розничного канала в общем размере выручки ОАО «Птицефабрика Дружба» показывает рост. Также наблюдается сокращение доли фирменной торговли в розничном товарообороте, величина которой составила в 2018 г. — 3,80%, в 2019 г. — 3,65% и в 2020 г. — 2,89%., что выступает как негативный фактор развития товарной политики ОАО «Птицефабрика Дружба».
Для ОАО «Птицефабрика Дружба» предпочтительно использование оптовых каналов распределения, затраты на использование которых ниже, чем для розничных. В качестве рекомендации для ОАО «Птицефабрика Дружба» можно посоветовать отказаться от использования высокозатратных с точки зрения расходов на реализацию розничных каналов и сконцентрироваться на оптовых каналах распределения продукции ОАО «Птицефабрика Дружба». При условии использования оптовых каналов распределения ОАО «Птицефабрика Дружба» возможная экономия затрат на реализацию продукции ОАО «Птицефабрика Дружба» составила бы в 2018 г. — 866 тыс. р., 2019 г. — 1419 тыс. р., 2020 г. — 2696 тыс. р.
В ходе анализа доли реализованной продукции собственного производства в общем объеме розничного товарооборота фирменной торговли ОАО «Птицефабрика Дружба» было установлено, что в последние годы наблюдается снижение доли фирменной продукции. Считаем данный факт негативным явлением и рекомендуем руководству фирменной торговли ОАО «Птицефабрика Дружба» не допускать дальнейшего снижения доли фирменной продукции в общем объеме реализации предприятия. Для этого необходимо: увеличить долю фирменной продукции в общем объеме реализации розничного товарооборота ОАО «Птицефабрика Дружба»; проводить работу по расширению ассортимента фирменной продукции ОАО «Птицефабрика Дружба».
Увеличение доли фирменной продукции в общем объеме реализации розничного товарооборота розничного товарооборота позволит получить следующие показатели: прирост доли фирменной торговли: 39,81%; прирост объемов фирменной торговли: 8161,05 тыс. р.; прирост рентабельности затрат на реализацию: 1,76%. Предложенные мероприятия позволят фирменной торговле ОАО «Птицефабрика Дружба» снизить расходы на реализацию на 39,05 тыс. р. и получить дополнительную прибыль от реализации в размере 3718,99 тыс. р. Совокупный экономический эффект по данным 2020 г. составит 3758,04 тыс. р.
1. Абдулова, М. Л. Экономика и организация труда в АПК : учебник / М.Л. Абдулова, Т.Ю. Горячева, К.Д. Петров; под общ. ред. М.Л. Абдуловой. — М. : Мир книги, 2018. — 673 с.
2. Аграрная экономика : учебник / В.К. Буга [и др.]; под ред. В.К. Буга. — 2-е изд. — М. : Универсум, 2019. — 892 с.
3. Акулич, И. Л. Маркетинг : учебник / И. Л. Акулич. — 4-е изд. — Минск : Высшая школа, 2012. — 463 с.
4. Арбузова, И. В. Маркетинговая концепция и ее роль в экономике : учеб. пособие / И. В. Арбузова, М. Г. Михалюк, С. Г. Ануфриева; под общ. ред. И. В. Арбузовой. — 3-е изд. — М. : Новая книга, 2012. — 918 с.
5. Архипов, А. В. Технологический основы производства и переработки продукции : учеб. пособие / А.В. Архипов, А.В. Багай, А.И. Ерохин; под ред. А.В. Архипова. — 2-е изд. — М. : МГТУ, 2020. — 291 с.
6. Афанасьев, М. П. Маркетинг — стратегия и практика фирмы / М. П. Афанасьев. — М. : Финстатинформ, 2012. — 104 с.
7. Багиев, Г. Л. Маркетинг : учебник / Г.Л. Багиев. — М. : Экономика, 2019. — 802 с.
8. Барановский, С И. Стратегический маркетинг : учеб. пособие / С.И. Барановский, Л.В. Лагодич; под общ. ред. С.И. Барановского. – Минск: ИВЦ Минфина, 2019. — 299 с.
9. Боков, В. В. Современный маркетинг : учебник / В.В. Боков. — СПб. : Питер, 2019. — 486 с.
10. Болт, Г. Дж. Практическое руководство по управлению сбытом / Г. Дж. Болт; пер. С.М. Серегиной. — М. : Экономика, 2017. — 672 с.
11. Виноградова, С. Н. Коммерческая деятельность: учебник / С. Н. Виноградова, О. В. Пигунова; под общ. ред. С. Н. Виноградовой. — Минск : Высшая школа, 2012. — 352 с.
12. Виноградова, С. Н. Организация и технология торговли: учебник/ С. Н. Виноградова, О. В. Пигунова, С. П. Гурская; под общ. ред. С. Н. Виноградовой. — Минск : Высшая школа, 2012. — 460 с.
13. Волкова, М. Г. Маркетинговый подход в управлении : учеб. пособие / М. Г. Волкова. — М. : Юнити, 2017. — 811 с.
14. Годин, А. М. Маркетинг : учебник / А. М. Годин. — 10-е изд., пер. и доп. — М. : Дашков и Ко, 2013. — 728 с.
15. Головлев, С. И. Торгово-посредническая деятельность : учебник / С. И. Головлев. — СПб. : Питер, 2014. — 692 с.
16. Голубков, Е. П. Маркетинг : стратегия, планы, структуры / Е. П. Голубков. — М. : Дело, 2007. — 481 с.
17. Гражданский кодекс Республики Беларусь [Электронный ресурс] : 7 декабря 1998 г., № 218-З : принят Палатой представителей 28 октября 1998 г. : одобр. Советом Респ. 19 ноября 1998 г. : в ред. Закона Респ. Беларусь от 29.01.2021 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
18. Данченок, Л. А. Основы маркетинга : учеб. пособие / Л. А. Данченок. — М. : Московский международный институт эконометрики, информатики, финансов и права, 2003. — 239 с.
19. Диксон, П. Управление маркетингом / П. Диксон; пер. М. Б. Ерофеевой. — М. : Бином, 2013. — 562 с.
20. Добромудрова, И. А. Маркетинг : курс лекций / И.А. Добромудрова. — Минск: Академия управления при Президенте Республики Беларусь, 2004. — 126 с.
21. Дурович, А. П. Маркетинг в предпринимательской деятельности : учебник / А. П. Дурович. — Минск : Финансы, учет, аудит, 2017. — 392 с.
22. Ефименко, A. M. Экономика предприятий агробизнеса : учеб. пособие / А. М. Ефименко. — 2-е изд. — М. : Знание, 2018. — 482 с.
23. Искра, С. Ю. Коммерческая деятельность предприятии : учеб-метод. пособие / С. Ю. Искра. — Mиснк : МГЭИ, 2014. — 168 с.
24. Козлов, А. А. Коммерческая деятельность: учеб. пособие / А. А. Козлов. — М. : Изд. РАН, 2013. — 461 с.
25. Коммерческая деятельность производственных предприятий (фирм) : учебник / О. А. Новиков [и др.]; под общ. ред. О. А. Новикова и В. В. Щербакова. — СПб. : ГУЭФ, 2012. — 416 с.
26. Коммерческо-посредническая деятельность на товарном рынке : учеб. пособие / А. В. Зырянов [и др.]; под общ. науч. ред. проф. А. В. Зырянова. — Екатеринбург : Новая книга, 2012. — 617 с.
27. Котлер, Ф. Основы маркетинга. Краткий курс / Ф. Котлер; пер. Л. А. Волковой, Ю. Н. Каптуревского. — М. : Вильяме, 2007. — 656 с.
28. Купрянов, Е. М. Экономика и организация предприятий АПК : учебник / Е. М. Куприянов. — М. : ИНФРА-М, 2018. — 492 с.
29. Ламбен, Ж. Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива / Ж. Ж. Ламбен; пер. С. Ю. Лукиной. — СПб. : Перспектива, 2012. — 673 с.
30. Маркетинг : учебник / А. Н. Романов [и др.]; под общ. ред. А. Н. Романова. — М. : Банки и биржи, 2017. — 560 с.
31. Марченко, С. Ю. Предпринимательская и коммерческая деятельность предприятий сельскохозяйственного профиля : учеб. пособие / С. Ю. Марченко. — М. : Новое знание, 2018. — 894 с.
32. Менеджмент и маркетинг : учеб. пособие / Г. Б. Клейнер [и др.]; под общ. ред. Г. Б. Кляйнера. — М. :Экономика, 2017. — 936 с.
33. Миронова, Н. И. Основные формулы экономики, статистики и логистики: справочник / Н. И. Миронова. — 3-е изд. — М. : Юнити, 2020 г. — 418 с.
34. Миронова, Н. И. Коммерческая статистика: справ. пособие / Н. И. Миронова: электронная версия [Электронный ресурс]. — Электрон, дан. и прогр. (700 Mб). — М. : Кирилл и Мефодий, 2021. — 1 электрон. опт. диск (CD): зв., цв.
35. Моисеева, Н. К. Маркетинг : теория, практика, информационные технологии : учеб. пособие / Н. К. Моисеева [и др.]; под общ. ред. Н. К. Моисеевой. — 3-е изд. — М. : Финансы и статистика, 2020. — 304 с.
36. Моисеева, Н. К. Управление маркетингом : учеб. пособие / Н. К. , Моисеева, М. В. Конышева; под ред. Н. К. Моисеевой. — М. : Финансы и статистика, 2017. — 417 с.
37. Налоговый кодекс Республики Беларусь (Общая часть) [Электронный ресурс] : 19 декабря 2002 г., № 166-З : принят Палатой представителей 15 ноября 2002 г. : одобр. Советом Респ. 2 декабря 2002 г. : в ред. Закона Респ. Беларусь от 29.12.2020 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
38. Налоговый кодекс Республики Беларусь (Особенная часть) [Электронный ресурс] : 29 декабря 2009 г., № 71-З : принят Палатой представителей 11 декабря 2009 г. : одобр. Советом Респ. 18 декабря 2009 г. : в ред. Закона Респ. Беларусь от 18.12.2020 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
39. Немцов, В. Ф. Экономика перерабатывающих отраслей : учебник / В. Ф. Немцов. — Саратов : Изд. СГУ, 2019. — 391 с.
40. О бухгалтерском учете и отчетности [Электронный ресурс] : Закон Респ. Беларусь, 12 июля 2013 г., № 57-З : в ред. Закона Респ. Беларусь от 17.07.2017 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
41. О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь [Электронный ресурс] : Закон Респ. Беларусь, 8 янв. 2014 г., № 128-З : в ред. Закона Респ. Беларусь от 13.07.2016 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
42. О лицензировании отдельных видов деятельности [Электронный ресурс] : Указ Президента Респ. Беларусь, 1 сент. 2010 г., № 450 : в ред. Указа Президента Респ. Беларусь от 20.10.2016 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
43. О некоторых вопросах определения стоимости чистых активов [Электронный ресурс] : постановление Совета Министров Респ. Беларусь, 27 июня 2008 г., № 950 : в ред. постановления Совета Министров Респ. Беларусь от 24.05.2012 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
44. О некоторых вопросах регулирования цен (тарифов) в Республике Беларусь [Электронный ресурс] : Указ Президента Респ. Беларусь, 25 февр. 2011 г., № 72 : в ред. Указа Президента Респ. Беларусь от 24.05.2018 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
45. О некоторых вопросах стимулирования реализации продукции, товаров (работ, услуг) [Электронный ресурс] : Указ Президента Респ. Беларусь, 23 янв. 2009 г., № 49 : в ред. Указа Президента Респ. Беларусь от 27.12.2010 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
46. О противодействии монополистической деятельности и развитии конкуренции [Электронный ресурс] : Закон Респ. Беларусь, 12 дек. 2013 г., № 94-З : в ред. Закона Респ. Беларусь от 08.01.2018 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
47. О хозяйственных обществах [Электронный ресурс] : Закон Респ. Беларусь, 9 дек. 1992 г., № 2020-XІІ : в ред. Закона Респ. Беларусь от 15.07.2015 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
48. О ценообразовании [Электронный ресурс] : Закон Респ. Беларусь, 10 мая 1999 г., № 255-З : в ред. Закона Респ. Беларусь от 11.07.2014 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
49. Об определении критериев оценки платежеспособности субъектов хозяйствования [Электронный ресурс] : постановление Совета Министров Республики Беларусь, 12 дек. 2011 г., № 1672 : в ред. постановления Совета Министров Респ. Беларусь от 22.01.2019 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
50. Об утверждении Инструкции о порядке расчета коэффициентов платежеспособности и проведения анализа финансового состояния и платежеспособности субъектов хозяйствования [Электронный ресурс] : постановление Министерства финансов Респ. Беларусь и Министерства экономики Респ. Беларусь, 27 дек. 2011 г., № 140/206 : в ред. постановления Министерства финансов Респ. Беларусь и Министерства экономики Респ. Беларусь от 04.10.2017 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
51. Об утверждении Инструкции о порядке установления и применения регулируемых цен (тарифов) [Электронный ресурс] : постановление Министерства экономики Респ. Беларусь, 22 июля 2011 г., № 111 : в ред. постановления Министерства экономики Респ. Беларусь от 15.03.2012 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
52. Об утверждении Национального стандарта бухгалтерского учета и отчетности «Индивидуальная бухгалтерская отчетность», внесении дополнения и изменений в постановление Министерства финансов Республики Беларусь от 30 июня 2014 г. № 46 и признании утратившими силу постановления Министерства финансов Республики Беларусь от 31 октября 2011 г. № 111 и отдельных структурных элементов некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь [Электронный ресурс] : постановление Министерства финансов Респ. Беларусь, 12 дек. 2016 г., № 104 : в ред. постановления Министерства финансов Респ. Беларусь от 22.12.2018 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
53. Организация коммерческой деятельности : справ. пособие / С. Н. Виноградова, С. П. Гурская, О. В. Пигунова; под общ. ред. С. Н. Виноградовой. — Минск : Выш. шк., 2013. — 464 с.
54. Промышленность Республики Беларусь-2020 [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://www.belstat.gov.by/ofitsialnaya-statistika/realny-sector-ekonomiki/promyshlennost/publikatsii_13/index_17598/ . — Дата доступа: 14.06.2021.
55. Современный агробизнес / В. Н. Шляхтин [и др.]; под ред. В. Н. Шляхтина. — М. : Репринт, 2020. — 918 с.
56. Таможенный кодекс Евразийского экономического союза [Электронный ресурс] : утвержден Договором о Таможенном кодексе Евразийского экономического союза от 11 апреля 2017 г. : ратифицирован Законом Респ. Беларусь от 10 ноября 2017 г. № 59-З : в ред. Договора Евразийского экономического союза от 24.10.2016 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
57. Трудовой кодекс Республики Беларусь [Электронный ресурс] : 26 июля 1999 г., № 296-З : принят Палатой представителей 8 июня 1999 г. : одобр. Советом Респ. 30 июня 1999 г. : в ред. Закона Респ. Беларусь от 18.07.2019 г. // ЭТАЛОН. Законодательство Республики Беларусь / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. — Минск, 2021.
58. Фатхутдинов, Р. А. Менеджмент конкурентоспособности товара / Р. А. Фатхутдинов. — М. : Интел-синтез, 2012. — 203 с.
59. Шмелёв, Н. А. Стратегический маркетинг : учеб. пособие / Н. А. Шмелёв, А. С. Ваганов, Л. А. Данченок; под ред. Н. А. Шмелёва. — М. : Московская финансово-промышленная академия, 2013. — 77 с.
60. Экономика предприятий и отраслей АПК : учебник / П. В. Лещиловский, В. Г. Гусаков, Е. И. Кивейша [и др.]; под общ. ред. П. В. Лещиловского, B. С. Тонковича, А. В. Мозоля. — 2-е изд. — Минск : БГЭУ, 2007. — 574 с.
