ВВЕДЕНИЕ 3
1 БЕЗОПАСНОСТЬ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ: СУЩНОСТЬ И ПРИНЦИПЫ 4
2 КОНЦЕПЦИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 6
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 11
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 13
Концепция гостиничного предприятия служит организационной основой для создания службы безопасности гостиницы, которая руководствуется положениями этой концепции в своей повседневной практической деятельности. В опоре на концепцию уточняются функциональные обязанности службы безопасности гостиницы (конкретизируются в Положении о службе безопасности гостиницы) и должностные обязанности отдельных специалистов, входящих в эту службу.
Главная задача, которую призвана решать служба безопасности гостиницы, – своевременное выявление и пресечение правонарушений, в том числе террористических угроз, предупреждение причин и условий их возникновения в отеле и на прилегающей территории при безусловной ориентированности на создание максимальной комфортности для прибывающих в гостиницу гостей.
Решение проблем охраны и безопасности гостиничного предприятия является важнейшим в системе устойчивого функционирования гостиницы, независимо от организационно-правовой формы этого предприятия и вида собственности. Длительное время основным средством обеспечения безопасности в гостиничном предприятии была преимущественно физическая защита гостей и персонала отеля, которая в последние годы усилилась за счет технических средств. В свою очередь, оснащение самыми современными техническими средствами системы безопасности гостиничного предприятия будет недостаточно эффективно, если оно не будет подкреплено квалифицированными кадрами. Таким образом, методы физической защиты и технические средства могут рассматриваться обособленно, но их результативность резко возрастает при комплексном взаимодействии в рамках единой интегрированной системы безопасности гостиничного предприятия.
Принцип формирования безопасности предприятия как система действий характеризуется последовательностью его осуществления. Необходимым условием его осуществления является регулярность процесса. Будем исходить из целевой установки упорядочить эти действия, поэтому наиболее приемлемым в данном случае будет поэтапный алгоритм. Алгоритм его реализации осуществляется поэтапно в определенной последовательности: на первом этапе выявляются и оцениваются риски; на втором этапе осуществляется организация деятельности по снижению этих рисков; на третьем этапе принимаются управленческие решения по их исключению и недопущению в дальнейшем.
Главной составляющей этого принципа являются действия по защите информационных ресурсов – информационная составляющая. Так как большая часть информации предприятия хранится в электронном виде, и широко используются сетевые ресурсы, без этих действий высока вероятность потери конфиденциальных данных. В дальнейшем это может иметь негативный результат для функционирования всего предприятия: потеря репутации, имиджа; снижение количества потенциальных клиентов; потеря конкурентного преимущества.
В своей финансово-хозяйственной деятельности предприятие непрерывно сталкивается с различными видами поступающей информации – с открытой официальной, вероятной (неофициальной) и с тайной, полученной через неформальные контакты работников. Принцип формирования безопасности как действия по защите информационных ресурсов предполагает анализ, обработку и систематизацию получаемой информации на основе применения цифровых, компьютерных технологий.
1. Черников, С. Ю. Использование системного анализа при управлении организациями / С. Ю. Черников // Моделирование, оптимизация и информационные технологии. – 2014. – № 2 (5). – С. 16.
2. Гостева, Н. Н. О возможности увеличения эффективности производства / Н. Н. Гостева // Вестник Воронежского института высоких технологий. – 2017. – № 1 (20). – С. 76 – 78.
3. Преображенский, Ю. П. Проблемы управления в производственных организациях / Ю. П. Преображенский // Актуальные проблемы развития хозяйствующих субъектов, территорий и систем регионального и муниципального управления. Материалы ХIII международной научно-практической конференции. Под редакцией Ю.В. Вертаковой. – 2018. – С. 208 – 211.
4. Шульгина, Л. В. Устойчивое развитие и экономическая безопасность предприятия / Л. В. Шульгина, В. В. Гасилов, А. В. Воротынцева. – Воронеж : ВГТА, 2009. – 159 с.