Маркетинг-проект в сфере общепита. Открытие кафе «Норвежские фьорды»

Основная целевая аудитория: платежеспособное население со средним и выше доходом, готовность пробовать новое,  вкусовые пристрастия к средиземноморской кухне. 

Идея позиционирования: блюда без кулинарных излишеств, доступные по ценам, но при этом самобытные для рынка кафе г. Минска

Базовая коммуникационная стратегия: вкусные блюда, быстрое обслуживание, доступность

Доказательства сообщения бренда – проверенные поставщики, хорошие отзывы от посетителей

Определение набора впечатлений: гастрономическое удовольствие, желание посетить кафе снова