1. Власть, характеристика форм власти 3
2. Текучесть кадров 4
3. Организационная структура объекта общественного питания 7
Список использованных источников 9
Власть в традиционном понимании представляет собой исключительное право человека на управление другими людьми, ресурсами или процессами. Власть меняет психологическое состояние человека. Человек, наделенный властью, начинает чувствовать свою исключительность и превосходство над другими людьми. Власть и степень ее воздействия в каждом случае довольно индивидуальны. Чем ниже личностные характеристики индивида, тем большее влияние на него оказывает власть. Если человек не сформирован как полноценная личность, то предоставление ему преимуществ может привести к неожиданным последствиям. Перейдем к рассмотрению власти в управлении.
Руководитель, который возглавляет предприятие, наделен определенной долей власти. Его власть можно назвать ограниченной, потому что она проявляется только на территории предприятия. За пределами предприятия его власть не распространяется на сотрудников. Руководитель ограничен не только в своей власти, но и в ресурсах. Власть предоставляется человеку для определенных целей. В случае с руководителем для получения коммерческой выгоды и развития предприятия. Степень воздействия руководителя на сотрудников определяется видом власти. Рассмотрим их более подробно [2, с. 107].
1. Веснин, В.Р. Основы менеджмента: Учебник / В.Р. Веснин. – М.: Проспект, 2017. – 320 c.
2. Гончаров, В. И. Менеджмент: учебное пособие / В. И. Гончаров. – Минск: Современная школа, 2016. – 635 с.
3. Егоршин, А.П. Основы менеджмента: Учебник для вузов / А.П. Егоршин. – Н.Новг.: НИМБ, 2018. – 320 c.
