2. Дайте определение розничной торговли. Рассмотрите роль и задачи розничной торговли на современном этапе. Дайте анализ функций торговли 3
14. Дайте определение розничной торговой сети. Рассмотрите основные виды розничной торговой сети 6
Ситуация 16 На прирельсовый склад ОАО «Белбакалея» от станции железной дороги поступил товар в вагоне за пломбами завода-изготовителя. При приемке установлено, что в каждой коробке имеется недостача по 2 единицы товара. Проанализируйте, как должны поступить работники оптового предприятия в данном случае? Проанализируйте, каким будет порядок приемки товаров в данном случае? Ответ обоснуйте.
Список использованных источников 12
Розничная торговая сеть (РТС) представляет собой совокупность пунктов розничной продажи товаров. В ее состав включаются магазины, палатки, павильоны, киоски, торговые автоматы, автомагазины, предприятия посылочной торговли и т.п.
Основными функциями РТС являются: закупка товаров у поставщиков; организация завоза товаров в магазины; приемка и хранение товаров; подсортировка и подготовка к продаже; продажа товаров населению и мелкооптовым покупателям; наиболее полное удовлетворение спроса населения в товарах и услугах.
В зависимости от организации торгового обслуживания розничная торговля подразделяется на: стационарную; полустационарную; передвижную; посылочную; электронную.
Стационарная торговая сеть включает магазины, через которые реализуется до 80 – 85% товаров народного потребления. Преимущества стационарной торговой сети:
• обеспечение более широкого ассортимента товаров;
• применение прогрессивных методов продажи и обслуживания покупателей;
• обеспечение условий для хранения и сохранности ТМЦ;
• создание оптимальных условий для подготовки к продаже, сортировки, обработки товаров; расширение возможностей для механизации и автоматизации торгово-технологических процессов;
• обеспечение более высокой культуры обслуживания покупателей, создание хороших условий труда для работников торговли.
Основной недостаток – относительная удаленность от обслуживаемого населения.
Полустационарная торговая сеть включает мелкорозничную сеть (палатки, ларьки, киоски, павильоны) и торговые автоматы.
Торговые объекты мелкой розницы имеют одно рабочее место и приближены к покупателю.
К их преимуществам относятся: большая подвижность; возможность быстрого развертывания и перемещения; небольшие затраты при строительстве и эксплуатации.
Недостатки мелкой розницы:
• узость ассортимента;
• трудности хранения товаров и контроля за соблюдением правил торговли;
• неудобства в работе продавцов;
• высокая трудоемкость торговых и технологических процессов.
Различают два вида полустационарной сети: замещающая и дополняющая.
Замещающая используется в связи с недостатком стационарной сети в жилых районах. Дополняющая – для развития уличной торговли.
Автоматы не получили широкого распространения у нас в стране.
Преимущества автоматов: значительное ускорение процесса продажи товаров; сокращение расходов на содержание обслуживающего персонала; неограниченное время работы.
Передвижная торговая сеть предназначена для организации торговли в местах, где отсутствует стационарная и полустационарная торговая сеть. Подразделяется на развозную и разносную.
Развозная торговля осуществляется посредством автомагазинов, автофургонов, вагонов-магазинов, судомагазинов.
Разносная торговля применяется для обслуживания в местах отдыха, стадионах, поездах, самолетах и т.д.
Преимущества передвижной разносной сети:
• ускоряется оборачиваемость вложенных средств;
• низкие издержки обращения, связанные с эксплуатацией используемых средств;
• улучшается финансовое состояние производителей товаров;
• появляется возможность снижения цен на товары;
• передвижная торговля следует за покупателями и обслуживает их там, где не может быть организована стационарная и мелкорозничная сеть;
• возможность временной дислокации в зонах наибольшего скопления покупателей (в местах отдыха, в дни проведения спортивных мероприятий, городских праздников и др.);
• удобства для покупателей и др.
1. Платонов, В. Н. Организация и технология торговли / В. Н. Платонов.- Минск: учебник БГЭУ, 2009. - 317 с.
2. Организация торговли: учебное пособие / В.Н. Платонов. – Мн.: БГЭУ, 2002. – 287с. Виноградова, С.Н. Организация и технология торговли / С.Н. Виноградова, О.В. Пигунова; под ред. С.Н. Виноградовой. - Минск: Вышэйшая школа, 2009. - 463 с.
3. Грибанова, И. В. Организация и технология торговли / И. В. Грибанова, Н. В. Смирнова. - Минск: РИПО, 2011. - 204 с.
4. Широких А.А., Хвалей М.К., Холоповский В.П., Лашкевич Н. М. Организация и технология торговли: учебно-методический комплекс - Минск: Изд-во ИПД, 2010. С - 215.
5. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли. – М.: Маркетинг, 2011. – 284 с. Памбухчиянц, О.В. Технология розничной торговли / О.В. Памбухчиянц.- Москва: Издат.-книготоровый центр "Маркетинг", 2009. - 283 с.
6. Ромина А.Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / А.Г. Ромина - Минск, 2009. С - 316.
7. Положение о приемке товаров по количеству и качеству - утверждено Постановлением СМ РБ от 03.09.2008г. №1290
