№3. Перечислите химические свойства этилового спирта. Напишите уравнение соответствующих реакций. Дайте название веществам. Какая химическая реакция является качественной реакцией на одноатомные спирты?
№49. Напишите уравнения реакций с помощью которых можно осуществить превращение:
А) целлюлоза-1> глюкоза-2>уксусная кислота-3>углекислый газ-4>глюкоза-5> сорбит;
Б) глюкоза -1>мальтоза-2>крахмал-3>сахароза-4>глюкоза-5>глюконовая кислота.
№99. Рассмотрите роль витаминов С, В1, В2, D и их расположение в природе.
№127. В результате спиртового брожения глюкозы получили этанол, который окислили до кислоты. При действии избытка гидрокарбоната калия на всю полученную кислоту выделился газ обьемом 112 л (н.у.). Определите массу глюкозы, подвергнутую брожению.
Дано:
V(CO2)=112л
------------------
m(С6Н12О6)-?
№140. Составьте схему получения глицилглицина из этена. Запишите уравнения реакций по схеме и вычислите массу образовавшегося дипептида, если в реакцию вступает глицин массой 458г , а выход дипептида составляет 45%.
Дано:
m(глицина)=458г,
выход реакции =45%
---------------------------
m(дипептида)-?
№145. Какой объем водорода при нормальных условиях потребуется для превращения триолеата массой 93,74 кг в твердый жир, если производственные потери водорода составляют 10%?
Дано:
m(триолеата)=93,74кг
потери Н2=10%
--------------------------
V(Н2)-?
Витамин С (аскорбиновая кислота), суточная потребность 70 мг.
Нужен для оптимального течения многих жизненно важных процессов обмена веществ в организме, обеспечивает нормальное состояние соединительной ткани, обусловливающей эластичность и прочность кровеносных сосудов, повышает устойчивость к заболеваниям, холоду и многим другим неблагоприятным факторам окружающей среды.
Содержится в ягодах, фруктах, овощах.
Витамин В1 (тиамин, аневрин), суточная потребность 1,3 - 2,6 мг.
Важен для правильного функционирования нервной системы, печени, сердца. Участвует в углеводном обмене и помогает при лечении кожных заболеваний.
Содержится в печени, орехах, ржаном хлебе грубого помола, зеленом горошке, дрожжах, молоке.
Витамин В2 (рибофлавин), суточная потрбность 2 мг.
Один из важнейших водорастворимых витаминов, относящихся к ростовым факторам. В большой степени определяет физическое развитие, роста и воссоздания разрушающихся тканей.
Содержится в молочных продуктах, яйцах, зерновых продуктах, рыбе.
Собственная разработка
